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Las tartas dulces o saladas no tendrán secretos para usted.
Cerámica HR: distribución uniforme del calor
Para preparar la tarta, vierta el caramelo en la tapa y sirva
Para usar en placas de gas, eléctricas o halógenas
El set se puede lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida
Para inducción, utilice un disco de relé
Fabricado en Francia
Embalaje reforzado perfectamente adaptado al transporte
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El set de tarta t atin de Emile Henry te permite preparar tus propias tartas tatin, ¡así como caramelo y servicio!
La tarta tatin es un postre francés conocido en todo el mundo. Es una de las grandes recetas nacidas de un error: las hermanas Tatin, propietarias de un restaurante de hotel, la inventaron al derramar una tarta de manzana en el suelo. Decidieron darle la vuelta para compensar. Después fue el parisino propietario del Maxim's quien, tras descubrir la tarta durante una cacería, la hizo famosa en su restaurante.
Este postre es apreciado en todo el mundo por su sabor caramelizado y su textura fundente. Se sirve caliente, sola o con un toque de crème fraîche o una bola de helado.
Utilice este set de tarta tatin Emile Henry para preparar tartas tatin clásicas o revisitadas, como la tarta tatin de piña, la tarta tatin de verduras o la tarta tatin dulce y salada de queso de cabra y cebolla roja.
Este set incluye una bandeja y una tapa para que pueda cocinar y voltear fácilmente sus tartas sobre cualquier tipo de fuego. Con este set, podrá completar toda la receta: hacer el caramelo, fundir las manzanas en él, cocer la tarta en el horno y darle la vuelta. También es ideal para servir la tarta cuando esté lista para comerla.
El juego de tartas se puede utilizar en placas de gas, eléctricas y halógenas. Para inducción, utilice un disco relé.
Para una limpieza 100% higiénica y rápida, se puede lavar en el lavavajillas. Se puede utilizar en el horno, congelador y microondas. También es resistente al calor hasta 270°C.
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