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Le crostate dolci o salate non avranno segreti per voi!
Ceramica HR: distribuzione uniforme del calore
Per preparare la crostata, versare il caramello nel coperchio e servire
Da utilizzare su piani di cottura a gas, elettrici o alogeni
Il set è lavabile in lavastoviglie per una rapida pulizia
Per l'induzione, utilizzare un disco relè
Prodotto in Francia
Imballaggio rinforzato perfettamente adatto al trasporto
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Il set per tarte tatin di Emile Henry vi permette di preparare le vostre tarte tatin, così come il caramello e il servizio!
La tarte tatin è un dolce francese conosciuto in tutto il mondo. È una delle grandi ricette nate da un errore: le sorelle Tatin, proprietarie di un ristorante d'albergo, la inventarono rovesciando una torta di mele sul pavimento. Decisero di capovolgerla per rimediare. Fu poi il proprietario parigino del Maxim's che, dopo aver scoperto la torta durante una battuta di caccia, la rese famosa nel suo ristorante.
Questo dolce è amato in tutto il mondo grazie al suo sapore caramellato e alla sua consistenza fondente. Si serve caldo, da solo o con un tocco di crème fraîche o una pallina di gelato.
Scegliete questo set per crostate tatin di Emile Henry per preparare crostate tatin classiche o rivisitate come la crostata tatin all'ananas, la crostata tatin alle verdure o la crostata tatin dolce e salata al formaggio di capra e cipolla rossa!
Questo set comprende un vassoio e un coperchio per poter cuocere e girare facilmente le crostate su qualsiasi tipo di fuoco. Con questo set è possibile completare l'intera ricetta: preparare il caramello, sciogliervi le mele, cuocere la crostata in forno e poi girarla. È ideale anche per servire la crostata quando si è pronti a mangiarla.
Il set per tatin può essere utilizzato su piani di cottura a gas, elettrici e alogeni. Per l'induzione, utilizzare un disco relè.
Per una pulizia rapida e igienica al 100%, è lavabile in lavastoviglie. Può essere utilizzato nel forno, nel congelatore e nel microonde. È inoltre resistente al calore fino a 270°C.
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