De Buyer Mineral B Element sartén redonda de hierro 24cm

Presente en el mercado desde 1830, De Buyer es una empresa francesa especializada en utensilios de cocina y repostería para profesionales de la cocina y particulares apasionados. Las sartenes De Buyer se fabrican en Francia y son de la más alta calidad, beneficiándose de un proceso de producción único.

La sartén redonda de 24 cm está fabricada en hierro, un material mineral 100% natural, y además está garantizada sin revestimiento ni productos químicos añadidos. Se aplica a la sartén un acabado protector a base de cera de abeja orgánica para proporcionarle protección antioxidante.

Además, es apta para altas temperaturas. Como resultado, los alimentos se chamuscan en la superficie, permitiendo que los jugos naturales se caramelicen y le den un gran sabor. A continuación se forma una costra que impide que se evapore la humedad. Los alimentos quedan dorados y crujientes en la superficie y suaves y fundentes en el interior. Para abrasar, asar y dorar todos los alimentos.

Lo especial de esta sartén es que cuanto más la utilice, más oscura se volverá y menos se pegará al cocinar. Este proceso se denomina volteo, y debe realizarse antes del primer uso para permitir que las propiedades antiadherentes de la sartén se multipliquen de forma gradual y natural.

Se proporciona una guía de mantenimiento y deben seguirse instrucciones específicas antes del primer uso. La sartén no se puede lavar en el lavavajillas.

Disfrute de una cocina óptima protegiendo sus alimentos y su salud con la sartén De Buyer.

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