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El equipo esencial del carnicero
Hoja de acero inoxidable alveolada - Disponible en 2 tamaños
Mango bimaterial: núcleo de PP + empuñadura de elastómero termoplástico
Mango antideslizante - Diseño ergonómico
Apto para lavavajillas: garantía de ahorro de tiempo
Fabricado en Suiza
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Victorinox es un fabricante suizo de cuchillos y utensilios de cocina para profesionales y consumidores que lleva casi 130 años en el mercado.
El cuchillo que se muestra aquí forma parte de la colección Fibrox Dual Grip. Una gama diseñada en torno a las necesidades de los profesionales, que ofrece cuchillos adaptados a tareas repetitivas.
Este cuchillo tiene un diseño especialmente estudiado para limitar el esfuerzo y la fatiga durante el corte, lo que lo convierte en la herramienta ideal para los carniceros profesionales.
La hoja es de acero inoxidable, curvada para una mejor inserción en la carne y alveolada para añadir propiedades antiadherentes. Puede elegir entre dos tamaños de hoja para adaptarse a sus necesidades.
El mango está fabricado en dos materiales para ofrecer la máxima comodidad. Tiene un núcleo de polipropileno rojo que envuelve la hoja, sin dejar espacios entre la hoja y el mango. Tiene una empuñadura de elastómero termoplástico antideslizante para un excelente manejo y comodidad.
Disponible en 2 tamaños de hoja:
- 20cm
- 25cm
Instrucciones de cuidado: ¡Puede limpiar este cuchillo en el lavavajillas para ahorrar tiempo!
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