Este cuchillo de trinchar Victorinox Fibrox de 20 cm es perfecto para trinchar distintos tipos de carne. Su superficie extragrande le permite cortar bonitas lonchas a partir de piezas enteras, o picar su carne en trozos regulares (sin huesos).
La hoja está fabricada con una aleación de acero inoxidable para resistir la corrosión y durar más. Su afilado filo le permite trabajar con rapidez y eficacia.
El mango es de TPE negro (un elastómero termoplástico resistente). Es agradable de agarrar y también muy ligero, por lo que es más fácil de manejar. Además, su color negro hace que sea más fácil de distinguir del equipamiento de sus compañeros, si trabaja en una cocina profesional.
Puede meter el cuchillo en el lavavajillas para ahorrar tiempo después de usarlo.
Victorinox lleva décadas fabricando cuchillos y accesorios de corte de calidad: desde las afiladísimas hojas de acero inoxidable hasta los mangos ligeros y cómodos, estos cuchillos durarán toda la vida en la cocina.
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