¡Apueste por la eficacia del cuchillo jamonero Crafter de Wüsthof!
Una hoja de alto rendimiento
Esta hoja de 20 cm está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación de níquel y cromo muy resistente a los golpes y a la corrosión. La hoja se forja a partir de un único bloque de acero que se calienta a alta temperatura y luego se moldea con una prensa. Los herreros utilizan su destreza y saber hacer para dotar a su cuchillo de un equilibrio óptimo, que se ve reforzado por la virola.
Los cuchillos Crafter de Wüsthof han sido sometidos a un control láser durante el afilado para garantizar su rendimiento desde el primer uso. En la escala Rockwell, la dureza es de 58HRC, ¡lo que facilita su mantenimiento y afilado!
El cuchillo 1010800720 es perfecto para cortar todo tipo de jamón. Con su hoja grande y lisa, ¡podrá cortar finas lonchas con facilidad!
Un mango para un uso prolongado
El mango es de roble ahumado de alta calidad, una madera muy duradera y resistente a la humedad: ¡con los cuidados adecuados, podrá utilizar su cuchillo durante muchos años! Está diseñado ergonómicamente para un agarre cómodo y un manejo óptimo, especialmente durante un uso prolongado.
Dispone de 3 remaches tradicionales de latón que mantienen la hoja firmemente fijada en el mango para una mayor fiabilidad. Además, su guarda está diseñada para protegerle de los cortes y garantizarle un uso seguro del cuchillo.
Para cuidar su cuchillo, le recomendamos que lo lave a mano y lo seque inmediatamente para guardarlo en un lugar seco. Puede engrasar regularmente el mango con un aceite adecuado para darle un bonito brillo.
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