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¡Descubra un versátil cuchillo de chef Wüsthof!
Hoja forjada lisa de 16 cm con un afilado excepcional
Mango ergonómico de POM negro con 3 remaches
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 : durabilidad garantizada
Dureza Rokwell de 58HRC con un ángulo de afilado de 14
Tratamiento con tecnología PEtec para un filo fino y suave
Certificado NSF: apto para uso profesional
Fabricado en Solingen, Alemania
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WÜSTHOF es una marca alemana de cuchillos yUtensilios famosa por su calidad. La empresa fue fundada en 1814 por Johann Abraham Wüsthof y tiene su sede en Solingen, Alemania. Los cuchillos Wüsthof se forjan a partir de una sola pieza de metal utilizando tecnología moderna, lo que les confiere una durabilidad excepcional. Los productos de la marca están considerados entre los mejores del mercado y son populares entre profesionales y chefs por igual.
Disfrute de su pasión por la cocina con estecuchillo de chef 1040100116 de la gama Classic Wüsthof. Le ayudará en una gran variedad de tareas. Tanto si está cortando o picando hierbas o condimentos, como si está trabajando con carnes gruesas, pescados o verduras. El cuchillo que es sinónimo de versatilidad.
Este cuchillo Wüsthof tiene una hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 con una dureza Rockwell de 58HRC. El cuchillo se forja a partir de un único bloque de acero y se le da la forma deseada. Como resultado, resiste perfectamente el paso del tiempo y su filo es de una calidad excepcional.
Y eso no es todo: Wüsthof también utiliza la tecnología PEtec para afilar el cuchillo con precisión. El ángulo de afilado de 14° exactos se calcula por ordenador. A continuación, se aplica láser a la hoja para obtener resultados óptimos. Gracias a esta técnica, Wüsthof produce cuchillas con filos más finos y suaves, proporcionando un corte limpio y un filo que perdura en el tiempo.
El mango de plástico (POM ) proporciona un excelente agarre y una mayor precisión de corte. Además, está reforzado con 3 remaches. Esto hace que el cuchillo sea increíblemente robusto.
Para su mantenimiento, se recomienda lavar a mano para preservar la calidad del filo durante un largo periodo de uso.
Otro dato importante: los cuchillos de la gama Classic cuentan con la certificación NSF. Esta certificación se basa en rigurosas pruebas e inspecciones periódicas para garantizar que los productos cumplen las normas de seguridad. Los productos certificados pueden ser utilizados por chefs profesionales.
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