Wüsthof es una empresa alemana que fabrica y distribuye productos de corte de calidad desde hace más de 200 años. Fundada en 1814 por Johann Abraham Wüsthof, está considerada como uno de los principales fabricantes de cuchillos de cocina de calidad profesional. Todos los productos se elaboran siguiendo un riguroso proceso de fabricación tradicional que garantiza productos de alta calidad. La empresa tiene su sede en Solingen, Alemania, y sus productos se distribuyen en todo el mundo.
El cuchillo más potente y versátil
Este cuchillo de chef Wüsthof Classic 1040100118 será su aliado número 1 para cortar y picar hierbas y condimentos. También se puede utilizar para preparar una amplia gama de recetas: cortar carnes gruesas, pescados o verduras. El diseño de este cuchillo de cocinero encajará a la perfección en su cocina.
Tiene una hoja de acero inoxidable X50CrMoV de 18 cm. Este material es muy resistente a la corrosión. La hoja está forjada a partir de un único bloque de acero. Además, este cuchillo se afila con la tecnología PEtec de Wüsthof. El resultado esun filo de alto rendimiento y larga duración.
PEtec es un método de fabricación de cuchillos que combina elementos de precisión e ingeniería. Esto permite fabricar cuchillos con filos extremadamente precisos. Gracias a la tecnología PEtec, los cuchillos Wüsthof cortan los alimentos con extrema precisión y conservan su filo durante más tiempo.
Mango de alta calidad
El mango de su cuchillo Wüsthof está hecho de material sintético (POM). Este material, el polioximetileno, es extremadamente duradero y cómodo de sujetar. El mango tiene una forma ergonómica que se adapta perfectamente al contorno de la mano. El mango está reforzado con 3 remaches.
Además, los cuchillos de la gama Classic cuentan con la certificación NSF. Se trata de una organización que comprueba la calidad de los productos para certificar que son aptos para uso profesional.
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