Wusthof se ha forjado una sólida reputación desde su fundación. Las palabras"Solingen Germany" están grabadas en todas las hojas de la marca, lo que garantiza que los cuchillos se fabrican exclusivamente en Alemania. El proceso de creación implica más de 40 operaciones, desde la forja hasta el templado, pasando por el afilado y el pulido. Su proceso de fabricación evoluciona constantemente para garantizar un afilado extraordinario y una mayor durabilidad.
La gama CLASSIC es un excelente ejemplo de la maestría de Whustof.
Las hojas de estos cuchillos están hechas de acero inoxidable, lo que significa que son resistentes a la corrosión. También se forjan a partir de un bloque de acero con un alto contenido en carbono y se les da la forma deseada.
Este bloque Wusthof Classic contiene:
- 1 Cuchillo de cocinero de 20 cm
- 1 Cuchillo rebanador de 20 cm
- 1 Cuchillo para pan de 20 cm
- 1 Cuchillo para salchichas 14 cm
- 1 Cuchillo para pelar 12 cm
- 1 Cuchillo para verduras 7 cm
- 1 Chaira de acero 23 cm
- 1 Par de tijeras de cocina
- 1 Tenedor para carne de 16 cm
El mango sintético negro es muy práctico para facilitar el mantenimiento de los cuchillos. La suela maciza atraviesa el mango y los 3 remaches de acero inoxidable confieren robustez a los cuchillos.
Todos los cuchillos de la gama Classic son aptos para todos los aficionados, profesionales o amateurs: cuentan con la certificación NSF, una organización que comprueba su calidad y certifica que no son perjudiciales para la salud, por lo que pueden utilizarse en un entorno profesional. Wusthof también utiliza una nueva tecnología PEtec, un proceso de afilado técnico que utiliza un láser para medir las cuchillas antes de afilarlas. Gracias a esta tecnología, los robots son capaces de afilar las cuchillas con una precisión extrema y única ¡para un resultado sin precedentes! El afilado de las cuchillas es excepcional y su vida útil se prolonga considerablemente.
Este completo aparato de diseño elegante le ayudará a preparar sus recetas favoritas.
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