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¡Prepárate para cualquier reto culinario con este set!
Juego de 4 cuchillos de cocina profesionales + 1 chaira
Hojas de acero inoxidable X50CrMoV15 con acabado pulido reflectante
Afiladas con la última tecnología de afilado láser
Se suministra con toalla de 6 ranuras con pulsador
Mangos de polipropileno negro + remaches de acero inoxidable
Hojas endurecidas - Dureza Rockwell: 56HRC
Fabricado en Solingen, Alemania - Certificado NSF
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¡Prepare comidas dignas de los mejores chefs con esta servilleta de chef Wusthof Gourmet!
Incluye:
-1 Cuchillo rebanador de 10 cm - 4060/10
-1 Cuchillo fileteador de 16cm - 4552/16
-1 Cuchillo de chef 23cm - 4562/23
-1 Cuchillo deshuesador 14cm - 4606/14
-1 Chaira de acero 26cm - 4473/26
Tanto los cuchillos como la pistola tienen la hoja y el eje fabricados en acero X50CrMoV15. Esta aleación metálica combina varios elementos como cromo, molibdeno y vanadio. Esta combinación aumenta su resistencia a la corrosión y su durabilidad. La hoja está templada para alcanzar una dureza Rockwell de 56HRC. Esto hace que los cuchillos sean fáciles de afilar.
El mango de cada una de estas herramientas está fabricado en polipropileno negro y asegurado por tres remaches de acero inoxidable. Como resultado, el mango es perfectamente ergonómico y equilibrado, por lo que resulta muy cómodo de usar. Ofrece un control óptimo y un agarre seguro, incluso para las tareas de cocina más exigentes. El polipropileno es un material muy utilizado para los mangos de los cuchillos por su resistencia al agua y a la deformación. Además, este material es muy ligero, lo que reduce la fatiga durante las largas sesiones de corte.
Aunque estos utensilios se pueden lavar en el lavavajillas, recomendamos lavarlos a mano para mantener su calidad. Recomendamos lavarlos con agua caliente y jabón y evitar productos abrasivos o limpiadores fuertes que puedan dañarlos.
El juego está diseñado ergonómicamente con materiales cuidadosamente seleccionados. Esto los convierte en accesorios duraderos que pueden durar toda la vida. Los utensilios cuentan con la certificación NSF, lo que significa que son aptos para su uso en cocinas profesionales.
Nota: para proteger las hojas de los cuchillos del kit del chef, le recomendamos que utilice fundas protectoras.
Este equipo se suministra con una toalla de almacenamiento resistente al desgarro y a la abrasión. Este kit tiene un botón de apertura.
La toalla de cocina de 5 piezas Wüsthof Gourmet 1189535602 es imprescindible en la cocina. No se prive de este completo set, imprescindible para preparar sus recetas.
¡Vea también nuestros juegos de cuchillos Wüsthof!
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