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Disfrute de la precisión de un buen cuchillo para queso
Hoja afilada de acero inoxidable X50CrMoV15
Tallado con la última tecnología de afilado láser
Diseño de espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Mango de polipropileno negro + 3 remaches de fijación
Hoja templada - Dureza Rockwell: 56HRC
Cuchillo para queso de calidad profesional
Fabricado en Solingen, Alemania
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El cuchillo para queso Wüsthof Gourmet de 18 cm es perfecto para cortar quesos duros. Utilícelo para preparar quesos como Emmental, Gruyère, Comté y quesos alpinos. También es ideal para cortar quesos semiduros como Gouda, Edam y Tilsit. Su afilada cuchilla garantiza un corte limpio. La hoja está especialmente grabada para evitar que las lonchas de queso se peguen a ella.
Esta hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación es resistente a la corrosión y al óxido, y la hoja se corta utilizando la última tecnología láser a partir de una sola pieza de acero. A continuación, el acero se endurece hasta alcanzar una dureza Rockwell de 56HRC. Esto hace que el cuchillo sea fácil de afilar.
El mango es de polipropileno negro. Se sujeta mediante tres remaches de acero inoxidable. Es cómoda y equilibrada. Esto permite utilizarlo sin cansarse, incluso durante largas sesiones. El polipropileno es un material muy utilizado para los mangos de los cuchillos de cocina. Es resistente al agua, no se deforma y no causa dolor en la palma de la mano.
Aunque el cuchillo se pueda lavar en el lavavajillas, recomendamos limpiarlo a mano. Así conservará la calidad de la hoja y el mango. Utilice agua caliente jabonosa para lavarlo y evite productos abrasivos o limpiadores fuertes que puedan causar daños.
Tanto si es un amante del queso como un profesional de la restauración, elija este cuchillo para queso Wüsthof Gourmet 1199501018. ¡Es la herramienta que necesita para que todos sus cortes sean un éxito!
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