Scoprite la nostra selezione di teneri per carne sul nostro sito web KnifeLeader.eu. Un batticarne è uno strumento utilizzato per intenerire i pezzi di carne prima della cottura. Ne esistono 3 tipi principali: a forma di martello o mazza: metallo o legno.A forma di pressa per purè: manico corto, grande superficie metallica liscia o con punte. E l'inteneritore a lama, con diverse lame per sminuzzare le fibre muscolari.
Utilizzate il menu di navigazione alla vostra sinistra per scoprire tutte le nostre gamme di coltelli da macelleria e accessori professionali per macellai. Custodie da macellaio, coltelli da intaglio, fogli da macellaio, coltelli speciali... La scelta è ampia!