Silikomart Silicon Flex stampo professionale in silicone 12 mini torte

Preparate cupcake dolci o salati con lo stampo in silicone per mini torte di Silikomart!

Mini torte normali

Progettato per gli appassionati e i professionisti più esigenti, è facile e veloce da rimuovere dallo stampo, senza stress e senza sprechi. Con Silikomart, la pasticceria diventa un parco giochi preciso e creativo. Questa tortiera è realizzata al 100% in silicone platinico alimentare, un materiale di alta gamma rinomato per la sua resistenza e flessibilità.

• Dimensioni dello stampo: 300 x 175 mm
• Dimensioni dell'impronta: lunghezza: 79 mm; larghezza: 29 mm; altezza: 30 mm
• Capacità: 840 ml in totale, cioè 70 ml per mini torta
• Numero di impronte: 12
• Temperature supportate: da -60°C a +230°C
• Compatibile con forno, microonde e congelatore
• Lavabile in lavastoviglie

Grazie al silicone antiaderente, questa tortiera garantisce un'estrazione pulita e precisa dallo stampo, senza aggiungere eccessivo grasso. I bordi sono ben definiti, la conduzione del calore del silicone garantisce una cottura uniforme delle torte e una forma omogenea delle preparazioni.

Pratico stampo

Grazie alla sua flessibilità, anche le ricette più delicate, come le torte di marmo, i financiers o gli entremets congelati, possono essere facilmente rimosse dallo stampo. Lo stampo può essere riposto negli spazi più ridotti; piegato o arrotolato, torna sempre alla sua forma originale.

Lo stampo Silikomart è adatto a ricette sia da forno che fredde: torte salate, torte al cioccolato, mini plumcake, inserti glassati o dessert individuali.

Questo stampo per mini torte è conforme agli standard HACCP e garantisce un utilizzo sicuro sia in ambito professionale che domestico.

Consigli per l'uso e la cura

Prima del primo utilizzo, lavare lo stampo in silicone in acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Non è necessario ungerlo eccessivamente, poiché il suo rivestimento antiaderente ne favorisce il distacco dallo stampo. Quando si mette in forno, posizionare lo stampo su una piastra o una griglia forata. Evitare utensili affilati che potrebbero danneggiarlo. Dopo l'uso, è sufficiente pulirlo a mano o in lavastoviglie.

Il mondo Silikomart

Il marchio italiano Silikomart è rinomato in tutto il mondo per i suoi stampi in silicone di qualità professionale. L'azienda progetta prodotti affidabili, innovativi e durevoli, utilizzati sia dai pasticceri che dagli hobbisti. Il loro silicone al platino garantisce sicurezza alimentare, durata e prestazioni elevate.

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