Pentola in ghisa ovale Staub, smalto granatina

Scegliete la casseruola granatina Staub per ottenere ogni volta il successo dei vostri piatti cotti a fuoco lento!

Questa casseruola ovale, prodotta in Francia con tecniche tradizionali, si distingue per il suo carattere unico. Anche chef stellati come Christian Constant e il compianto Paul Bocuse la raccomandano. È perfetta per preparare una varietà di piatti, da stufati e arrosti a piatti caramellati, pollame e persino pane. È compatibile con tutte le fonti di calore, tra cui gas, forno, piano cottura alogeno e persino induzione.

Il colore granata intenso di questa casseruola è ottenuto grazie a una speciale finitura chiamata "Maiolica". Grazie al suo design elegante, si sposta facilmente dalla cucina alla tavola.

Caratteristiche speciali e consigli essenziali per la cura della cocotte STAUB

La casseruola Staub è realizzata in ghisa, una lega ricca di carbonio ideale per trattenere, diffondere e distribuire uniformemente il calore. Una volta riscaldata la casseruola, le proprietà di contenimento del calore della ghisa fanno sì che il fuoco sia ridotto al minimo. Questo garantisce una cottura delicata per carni tenere e verdure morbide. Inoltre, mantiene il freddo all'interno. Può quindi essere riposta in frigorifero prima di essere servita. L'interno in ghisa nera è resistente ai graffi e facile da pulire. Questa caratteristica è comune a tutte le casseruole Staub.

La casseruola è dotata di un coperchio con punte per trattenere l'umidità. Questo permette di distribuire il calore in modo uniforme attraverso la condensazione del vapore. Le gocce ricadono poi sul cibo in cottura, mantenendolo umido e tenero. Si tratta di un coperchio con sistema di irrigazione continua.

Scegliendo questa pentola, potrete essere certi di ottenere piatti perfettamente cotti a fuoco lento, preservando l'intensità e il sapore delle vostre preparazioni.

Disponibile in tre misure:

- 29 cm: capacità 4,2 l per 4-5 persone, peso circa 5,26 kg.

- 31 cm: capacità 5,5 l per 5-6 persone, peso circa 5,98 kg.

- 33cm: capacità 6,7l per 7 persone, peso circa 7,1kg.

Per prendersi cura della casseruola, sciacquarla in acqua calda prima di utilizzarla per la prima volta. Aggiungere una piccola quantità di olio vegetale al fondo smaltato e riscaldare delicatamente la pentola, quindi rimuovere l'olio in eccesso. Per la pulizia, utilizzare una spugna morbida e attendere almeno 15 minuti dopo la cottura.

L'eccellenza francese per la vostra cucina!

Con sede nel cuore dell'Hauts-de-France, il marchio francese Staub innova pur conservando il know-how tradizionale per cui è rinomato. Ha una solida reputazione nel campo degli utensili da cucina, in particolare per tutto ciò che ha a che fare con la cucina.

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