Door dit product te kopen kun je tot
40190
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 40190
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 20,10.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
803799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
De traditionele verpakking voor het maken van jam!
Materiaal: massief koper - uitstekende thermische geleiding
Brede basis met afgeronde hoeken voor het mengen van alle jam
2 gietstalen handgrepen - Veilig en gebruiksvriendelijk
Geschikt voor alle branders behalve inductie en oven
Verkrijgbaar in 9L of 11L - Handwasbaar
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Met de De Buyer koperen jampan is traditionele jam maken nog nooit zo makkelijk geweest!
Je kunt de koperen pan gebruiken om jam, gelei of fruitconserven te maken door ze met suiker aan de kook te brengen. Het is een essentieel traditioneel kookgerei voor het maken van jam.
De pan is verkrijgbaar in 2 maten:
- ø 38cm: bodemdiameter: 27cm; bodemdikte: 1,2mm; inhoud: 9L; gewicht: 1,5kg - zwaar
- ø 40cm : bodemdiameter: 28.5cm; bodemdikte: 1.7mm; inhoud: 11L; gewicht: 3.4kg - extra zwaar
Deze pan is gemaakt van koper, een materiaal dat warmte uitstekend geleidt. Koper vergemakkelijkt het temperen van suiker en produceert ionen die ketens vormen tussen de pectinemoleculen van het fruit. Het resultaat is een jam die minder vloeibaar en zachter is.
Koper biedt ook een goede controle over de kookomgeving van jam. De natuurlijke kleuren van het fruit worden niet bruin en blijven behouden.
De confituurpan heeft een brede, vlakke bodem voor perfecte stabiliteit op alle warmtebronnen, vooral gasbranders. Merk echter op dat deze pan alleen niet gebruikt kan worden op inductiekookplaten. Hiervoor is een relaisschijf nodig.
De hoeken van de bodem zijn ook afgerond, zodat je tijdens het mixen gemakkelijk alle hoeken van de kom kunt bereiken. Het is gemakkelijk om de hele bereiding door te werken.
De randen van de kom zijn gerold en open, zodat je de jam gemakkelijk in de potten kunt doen. En omdat ze niet uitsteken, is er geen risico op verwondingen en zijn ze gemakkelijk schoon te maken.
Deze pan heeft twee stevige gietijzeren handgrepen. Ze zijn stevig bevestigd met klinknagels, waardoor ze gemakkelijk en veilig te gebruiken zijn.
Om de kom schoon te maken, laat je hem een halve dag in heet water weken om eventuele vastzittende jam los te maken. Daarna wassen met een zachte spons, heet water en azijn en afdrogen met een doek.
We raden ook aan om van tijd tot tijd speciale koperpoetspasta aan te brengen. Koper verandert van nature van kleur als het in contact komt met warmte. Deze stap laat het weer glanzen.
Ontdek al ons koperen kookgerei op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
