Dick Ergogrip vleesmes, breed puntig lemmet, blauw handvat

Sinds 1778 produceert en verkoopt het bedrijf Dick messen en aanzetstaal dat is aangepast aan de strengste criteria van vleesverwerkende professionals. Dankzij deze expertise heeft het Duitse merk een aantal assortimenten ontwikkeld, waaronder het assortiment waar we het hier over hebben, Ergogrip. De gekleurde handgrepen zijn ergonomisch ideaal voor herhaaldelijk en langdurig snijden.

Het roestvrijstalen lemmet van het Dick Ergogrip Carving mes heeft een koolstof-verrijkte samenstelling die de sterkte en dus de scherptebehoud verhoogt. Bovendien betekent deze legering dat je het mes niet te vaak hoeft te slijpen, en als het nodig is, kun je de taak met gemak uitvoeren. Tot slot garandeert de NSF-certificering die zichtbaar is op de zijkant van het lemmet dat dit mes voldoet aan de eisen van catering- en industriële keukens.

Het handvat is gemaakt van synthetisch materiaal, voor extra lichtheid. Het is ook antislip om meer stabiliteit en comfort te garanderen bij het herhaaldelijk snijden. Verstevigingen, zoals de duimsteun en vingerbescherming, zijn ontworpen voor een betere grip bij dagelijks gebruik.

Door de kleur van het handvat kun je er een specifieke functie aan toewijzen, om vervuiling te voorkomen en je keukenapparatuur beter te organiseren.

Tot slot is er geen risico dat een vleesdeeltje aan de zijkant blijft hangen, dankzij de afwezigheid van een opening tussen het lemmet en het handvat.

Kies je lemmetmaat uit 13, 15, 18, 21 cm om het mes te vinden dat het beste bij je past.

Ontdek alle Dick merkmessen en aanzetstaal beschikbaar op onze Knifeleaderwebsite!