- Materiaal
- Roestvrij staal
- Handgreep
- Synthetisch
- Productie
- Duitsland
- Hardheid HRC
- 56
- Mesafwerking
- Spiegel gepolijst
- Voor rechts- of linkshandig gebruik
- Symmetrisch
- Bladgrootte
- 15cm
- Vaatwasser
- Ja
- Verwijzing
- GIE-2505-15-COULEUR
Door dit product te kopen kun je tot
1789
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 1789
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 0,89.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
35800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een Giesser uitbeenmes voor vlees!
15 cm lemmet van spiegelgepolijst roestvrij staal: corrosiebestendig
Laatste slijping met de hand - Hardheid 56HRC
Ergonomisch antislip handvat: keuze uit rode, zwarte of gele kleur
Vaatwasmachinebestendig - voldoet aan HACCP-normen
Gemaakt in Duitsland
Dit vind je misschien ook leuk
Dit uitbeenmes van 15 cm wordt gemaakt in Winnenden door het bestekbedrijf Giesser. Deze messen zijn speciaal ontworpen voor professionele slagers. Met dit uitbeenmes kun je het vlees rond de botten losmaken, zonder iets te verspillen.
Het roestvrijstalen lemmet is vacuüm gehard volgens een ultramodern proces. Dit verbetert de snijprestaties. Het lemmet is perfect glad dankzij het spiegelpolijsten, een techniek die roestvorming voorkomt, waardoor het lemmet gemakkelijk afwasbaar is. Het staal is verrijkt met chroom en molybdeen om corrosie tegen te gaan.
Met een hardheid van 56 HRC kun je het lemmet gemakkelijk dagelijks slijpen met een slijppistool. Deze gemiddelde hardheid maakt het lemmet minder broos en schokbestendig , zodat het weer ideaal is voor het leven in de professionele keuken!
De scherpe rand wordt verkregen na verschillende slijpstappen: een hypernauwkeurige slijpschijf slijpt de rand, daarna gaat elk mes door de handen van een meesterslijper die het slijpen met de hand afmaakt voor een uitstekende afwerking.
Het handvat is gemaakt van antislip kunststof, een soort hard rubber dat intensief gebruik minder vermoeiend maakt. Je vingers zijn veilig dankzij de speciaal ontwikkelde vingerbescherming.
Bespaar tijd door het mes na gebruik in de vaatwasser te doen! Om kruisbesmetting te voorkomen, kies je de kleur die jouw boner het beste onderscheidt van de messen van je collega's.
Dit Giesser uitbeenmes van 15 cm is perfect voor professionele monden!
Ontdek alle Giesser messen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk