Koksmes 20cm Homey's by Schiffmacher zwart roestvrijstalen handvat

Een solide, efficiënt koksmes uit één stuk

Dit Homey's koksmes heeft een lemmet van 20 cm gemaakt van Duits roestvrij staal. Het is sterk, schokbestendig en corrosiebestendig. De legering heeft een hardheid van 52/54 HRC op de Rockwell schaal, synoniem voor een effectief snijvlak dat gemakkelijk te slijpen is met een steen. Het is ook gemakkelijk te slijpen op een geweer bij dagelijks gebruik.

De voorkant van het lemmet is voorzien van een prachtig ontwerp van Henk Schiffmacher. Dit ontwerp doet denken aan Polynesische tatoeages, die een grote inspiratiebron zijn voor de beroemde tatoeëerder. Rozetten versierd met symbolen zoals Niho Mano (haaientand) kleden het lemmet elegant aan. Op de achterkant van het lemmet staat het Homey's merklogo en de naam van de "by Schiffmacher" collectie, wat het karakter van het mes versterkt.

Het handvat van het mes is gemaakt van hetzelfde blok staal als het lemmet, waardoor je een robuust mes uit één stuk hebt. Het handvat heeft een speciale ijzeroxide behandeling ondergaan waardoor het zijn diepzwarte kleur krijgt. Het handvat is ergonomisch ontworpen voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers.

Dit koksmes is onmisbaar voor al je snijbehoeften, omdat het zo veelzijdig is. Of je nu vlees, vis of groenten snijdt, dit is het alleskunner bij uitstek. We raden aan om het met de hand af te wassen en meteen droog te vegen, zodat het lang meegaat.

Een mes 'getatoeëerd' door Henk Schiffmacher

Je koksmes heeft een origineel ontwerp van Henk Schiffmacher, de wereldberoemde Nederlandse tatoeëerder. Zijn slagersvader leerde Henk al op jonge leeftijd een mes van goede kwaliteit te herkennen en te waarderen. Het was dan ook niet meer dan logisch dat Homey's een beroep deed op zijn expertise om een serie messen te creëren die zijn passie voor het slagersvak, tatoeëren en koken weerspiegelen.

Zijn belangrijkste inspiratiebron zijn Polynesische tatoeages, die de oorsprong zijn van alle tatoeagestijlen. Polynesiërs dragen hun tatoeages met trots omdat ze symbolen dragen. Het mes van het opperhoofd draagt bijvoorbeeld de hierboven genoemde Niho Mano. Volgens het Polynesische geloof worden haaien beschouwd als goddelijke voorouders die kracht en macht belichamen. Hun vlijmscherpe tanden snijden moeiteloos door vlees. Het assortiment van Schiffmacher sluit aan bij dit geloof.

Het Homey's by Schiffmacher koksmes wordt gepresenteerd in een elegante doos die zowel dient als opslag en als cadeau.

Onze koksmessen wachten op je!