Coltello da chef 20cm Homey's by Schiffmacher manico in acciaio inox nero

Un coltello da chef monoblocco solido ed efficiente

Questo coltello da chef Homey's ha una lama di 20 cm in acciaio inossidabile tedesco. È forte, resistente agli urti e alla corrosione. La lega ha una durezza di 52/54 HRC sulla scala Rockwell, sinonimo di un tagliente efficace e facile da affilare con una pietra. È anche facile da affilare su un fucile nell'uso quotidiano.

La parte anteriore della lama presenta un superbo design di Henk Schiffmacher. Questo disegno ricorda i tatuaggi polinesiani, che sono una delle principali fonti di ispirazione per il famoso tatuatore. Rosette ornate da simboli come il Niho Mano (dente di squalo) vestono elegantemente la lama. Il dorso della lama presenta il logo del marchio Homey's e il nome della collezione "by Schiffmacher", rafforzando il carattere del coltello.

Il manico del coltello è ricavato dallo stesso blocco di acciaio della lama, per un coltello robusto in un unico pezzo. Il manico è stato sottoposto a uno speciale trattamento all'ossido di ferro che gli conferisce un colore nero intenso. L'impugnatura è progettata in modo ergonomico per utenti destri e mancini.

Questo coltello da chef è indispensabile per tutte le vostre esigenze di taglio, perché è così versatile. Che si tratti di tagliare carne, pesce o verdure, questo è il coltello multiuso per eccellenza. Si consiglia di lavarlo a mano e di asciugarlo immediatamente per garantirne la durata.

Un coltello "tatuato" da Henk Schiffmacher

Il vostro coltello da chef presenta un disegno originale di Henk Schiffmacher, il tatuatore olandese di fama mondiale. Il padre macellaio ha insegnato a Henk fin da piccolo a riconoscere e apprezzare un coltello di buona qualità. Era quindi naturale che Homey's si rivolgesse alla sua esperienza per creare una gamma di coltelli che riflettessero la sua passione per la macelleria, i tatuaggi e la cucina.

La sua principale fonte di ispirazione sono i tatuaggi polinesiani, che sono all'origine di tutti gli stili di tatuaggio. I polinesiani indossano i loro tatuaggi con orgoglio perché sono portatori di simboli. Ad esempio, il coltello del capo reca la già citata Niho Mano. Secondo le credenze polinesiane, gli squali sono considerati antenati divini che incarnano forza e potere. I loro denti affilati come rasoi tagliano la carne senza sforzo. La linea by Schiffmacher riprende questa credenza.

Il coltello da chef Homey's by Schiffmacher è presentato in un'elegante scatola che serve sia come contenitore che come regalo.

I nostri coltelli da chef vi aspettano!