Natuurlijke slijpsteen uit de Pyreneeën SPECIALE LAGUIOLE 10cm

In de vallei van Saurat, aan de voet van de Ariege Pyreneeën, ligt de laatst overgebleven wetsteenproducent van Frankrijk. Ella is zelfs onderscheiden met het label Entreprise du Patrimoine Vivant (Levend Erfgoed Onderneming)!

Deze stenen worden elk jaar gedurende een periode van 2 tot 3 maanden uit de berg gehaald en vervolgens volledig met de hand bewerkt.

Ze worden eerst op de gewenste maat gesneden en vervolgens meerdere keren gewassen onder een krachtige waterstraal om zoveel mogelijk steenresten te verwijderen.

Daarna worden ze gedurende 1 uur in een werktuig geplaatst dat de "berçeuse" wordt genoemd en dat dankzij een elektrisch mechanisme een continue beweging van links naar rechts uitvoert. De wieg wordt ook gevuld met kiezels, zand en water, die een schurende werking hebben op de stenen, waardoor ze een optimale korrel krijgen.

Deze steen is dus 100% handgemaakt van A tot Z, en biedt je een ideaal gebruik en een zachte, precieze slijping van je messen. Hij zorgt ook voor een langdurige scherpte. Bovendien maken de fijnheid en de slijpkracht van deze steen, evenals zijn formaat, het de perfecte steen voor het slijpen van je Laguioles.

Om hem te gebruiken, moet je hem nat maken om een fijnere scherpte te krijgen en verstopping te voorkomen.

Hij vereist geen speciaal onderhoud. Indien nodig kun je de steen na een bepaalde gebruiksperiode schoonmaken met een afwasmiddel en afborstelen onder heet water.

Aarzel dus niet om alle natuurstenen van KnifeLeader te ontdekken en uw messen perfect te slijpen!