Non-stick scharnierende vorm met verwijderbare bodem 26cm

In de veeleisende wereld van patisserie is de kwaliteit van het gereedschap meer dan belangrijk om goede resultaten te behalen. Tegenwoordig wordt steeds vaker gekozen voor een scharnierende vorm in plaats van een conventionele vorm. Maar wat maakt dit type vorm zo speciaal?

Doordacht ontwerp

De scharnierende mal is ultrapraktisch, met een opening aan de zijkant en een verwijderbare bodem. Dit ingenieuze ontwerp vereenvoudigt het ontvormen enorm, want je hoeft alleen maar het scharnier te ontgrendelen en de rand te verwijderen om je cake uit de vorm te halen. Je hoeft geen ingewikkelde technische handelingen uit te voeren, zoals draaien en schudden.

De opening aan de zijkant voorkomt ook beschadiging van de randen van je taarten en zorgt voor een geslaagde en nette presentatie. En je kunt de vorm gebruiken als een koekjessnijder om de assemblage van je bereidingen te vergemakkelijken, vooral als er verschillende lagen over elkaar heen gelegd moeten worden.

Met een diameter van 26 cm en een hoogte van 6,5 cm kun je met deze vorm de hele familie trakteren op een royale portie.

Gelijkmatig koken en eenvoudig onderhoud

Deze bakvorm verdeelt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak. Dit zorgt voor een zachte, gelijkmatige garing van je culinaire bereidingen.

Bovendien maakt de antiaanbaklaag het makkelijker om de vorm te verwijderen, waardoor de perfecte vorm van je taarten behouden blijft. Je kunt de vorm ook in de koelkast plaatsen om je ijsdesserts vers te houden.

Wat het onderhoud betreft, is de vorm gemakkelijk schoon te maken. Gewoon met de hand afwassen met water en zeep. Dankzij het antiaanbakoppervlak kun je vet gemakkelijk verwijderen.

Nu kun je de recepten maken die je wilt met deze scharnierende vorm met antiaanbaklaag!

Klik hier om al onze briochevormen te bekijken om je gebaksarsenaal compleet te maken!