Staub geëmailleerde gietijzeren tajine schotel van 20 cm met crèmekleurige inductie-geschikte deksel

Dankzij de tajineschaal van 20 cm van Staub hoef je niet talrijk te zijn om een heerlijke zelfgemaakte tajine te eten!

De stevige geëmailleerde gietijzeren bodem kookt het voedsel langzaam

Staub kookgerei staat bekend om zijn kwaliteitsgietijzer. Gietijzer slaat de warmte van uw kookplaten op en verdeelt deze geleidelijk en gelijkmatig over de bodem van het gerecht. De bodem is daarom perfect geschikt voor zeer langzaam, sudderend koken op lage temperaturen.

Dankzij deze gietijzeren bodem kun je je tajine ook verder garen met het vuur nog even uit. Gietijzer houdt het gerecht uitstekend warm.

De hele binnenkant van de bodem van de schotel is geëmailleerd om oxidatie tegen te gaan. Je hoeft de schotel dus niet te verzegelen voor je hem gaat gebruiken. Het vlees of de vis in je recept wordt gewoon dichtgeschroeid, nauwelijks gegrild. Geëmailleerd gietijzer maakt het ook gemakkelijk om de schaal schoon te maken met een niet-schurende spons.

Je kunt je tajineschotel op alle warmtebronnen gebruiken: gas, vitrokeramisch, halogeen en zelfs inductie! Hij is ook oven- en grillbestendig dankzij de maximale hittebestendigheid van +260°C.

Met een diameter van 20 cm en een inhoud van 0,6 liter is hij ideaal voor het bereiden van een sappige tajine voor 2 personen. De hoge randen zorgen ervoor dat de tajine perfect hermetisch gaart zodra het deksel op de bodem wordt geplaatst. Het voorkomt ook morsen.

Het typische kegelvormige deksel laat het voedsel zachtjes garen.

Deze schaal heeft een traditioneel kegelvormig deksel. Dit zorgt voor een optimale circulatie van de condensatie doorheen de schaal en een ideale impregnatie van het voedsel. Dankzij de condensatie is het voedsel lekker en zeer zacht.

Bovenaan zit een kleine holle knop. Voeg gewoon water toe voor het koken en als het reservoir leeg is, is je gerecht klaar. De knop is ook handig voor het openen en sluiten van het deksel van de schaal.

Het deksel is gemaakt van slijtvast, hittebestendig keramiek. Keramiek is uiterst duurzaam. De traditionele, authentieke uitstraling wordt onderstreept door het Staub-logo dat helemaal rond het deksel loopt.

De crèmekleur zorgt voor een zeer elegante uitstraling in de keuken, maar ook op tafel bij het serveren van de maaltijd.

De elementen van de tajineschaal zijn vaatwasmachinebestendig voor een optimale reiniging. We raden echter aan om ze met de hand af te wassen met een zachte spons en ze meteen na het schoonmaken droog te vegen. Zo voorkom je strepen.

Ontdek hier al onze couscoussiers en tajines!