Fordyp deg i en verden av japansk bestikk med vårt utvalg av Wusaki Nawame-kniver! Disse japanske kjøkkenknivene er håndlaget av Tsunehisa-bestikkfabrikken i Japan, og er et uttrykk for tradisjonell kunnskap kombinert med moderne, slitesterke materialer. Hver håndlagde japanske kniv kjennetegnes av bladet, som består av flere lag med rustfritt stål, noe som avslører de flotte bølgemønstrene som er typiske for damaskuskniver. Kjernen av AUS10-stål (ca. 1,05 % karbon) gir skjæret en hardhet på 60HRC Rockwell, noe som garanterer fremragende skjæreegenskaper. Estetikken er også på plass! Den subtile hamringen på overflaten forhindrer at maten fester seg til bladet mens du skjærer, samtidig som den gir din japanske kjøkkenkniv et håndverksmessig preg. Det åttekantede håndtaket i brent eik sikrer et fast og behagelig grep. Enten du velger en japansk santoku-kniv eller en japansk kokkekniv, vil du få et vakkert verktøy med høy ytelse som er bygget for å vare. Utforsk hele vår kolleksjon av japanske Wusaki-kniver og la deg forføre!
 (8).png)
