Wusaki Nawame AUS10 Japanska knivar

Fördjupa dig i en värld av japanska bestick med vårt sortiment av Wusaki Nawame-knivar! Dessa japanska köksknivar är handgjorda av Tsunehisa bestickfabrik i Japan och representerar traditionell kunskap i kombination med moderna, hållbara material. Varje handgjord japansk kniv kännetecknas av sitt blad, som består av flera lager av rostfritt stål, vilket avslöjar de fantastiska vågiga mönster som är typiska för damaskusknivar. Kärnan av AUS10-stål (ca 1,05% kol) ger skäreggen en hårdhet på 60HRC Rockwell, vilket garanterar utmärkt skärprestanda. Estetiken är också på plats! Den subtila hamringen på ytan hindrar mat från att fastna på bladet när du skär, samtidigt som den ger din japanska kökskniv en handgjord touch. Det åttkantiga handtaget i bränd ek ger ett fast och bekvämt grepp. Oavsett om du väljer en japansk santokukniv eller en japansk kockkniv kommer du att få ett vackert, högpresterande verktyg som är byggt för att hålla länge. Utforska hela vår kollektion av japanska Wusaki-knivar och låt dig förföras!