På denne siden finner du vårt utvalg av Wusaki Yoshi G3-kniver! De er laget av det japanske bestikkfirmaet Tsunehisa, med mange års ekspertise innen bestikk. Wusaki Yoshi-kniven er både original og tradisjonell. Faktisk er det bladet som står for det originale aspektet, ettersom det er fint hamret, noe som skaper en unik effekt på skjæreflaten. Den tradisjonelle siden kommer fra håndtaket, som er laget av lys honoki, noe som gir en svært japansk stil. Bladet på Wusaki Yoshi japansk kniv har en kjerne av Ginsan-stål, med et karboninnhold på 0,95 %, noe som gir kniven en merkbar hardhet på rundt 59/60 HRC på Rockwell-skalaen. Denne legeringen er lett å slipe. Et lag av rustfritt stål omgir og beskytter kniven. Forskjellen i legering kan sees nederst på bladet, der den lille bølgen er plassert. Et svart pakkawood-bolster forbinder bladet med håndtaket. Den gir kontrast, og er fylt med tremasse for å forbedre hygienen og vanntettheten til den japanske kniven. Alt i alt er Wusaki Yoshi G3-kniven en modell som vil glede alle kokker, lett å vedlikeholde og behagelig i hånden! Ikke nøl, antall er begrenset!
.png)
_1.png)
 (8).png)
