Fordyb dig i en verden af japansk bestik med vores udvalg af Wusaki Nawame-knive! Disse japanske køkkenknive er håndlavede på Tsunehisa-bestikfabrikken i Japan og er udtryk for traditionel knowhow kombineret med moderne, holdbare materialer. Hver håndlavet japansk kniv er kendetegnet ved sit blad, som består af flere overlejrede lag af rustfrit stål, der afslører de fantastiske bølgede mønstre, som er typiske for damaskusknive. Kernen af AUS10-stål (ca. 1,05 % kulstof) giver skæret en hårdhed på 60HRC Rockwell, hvilket garanterer en fremragende skæreevne. Æstetikken er der også! Den subtile hamring på overfladen forhindrer mad i at klæbe til bladet, mens du skærer, og giver samtidig din japanske køkkenkniv et håndværksmæssigt præg. Det ottekantede håndtag af brændt eg sikrer et fast og behageligt greb. Uanset om du vælger en japansk santoku-kniv eller en japansk kokkekniv, får du glæde af et smukt, højtydende værktøj, der er bygget til at holde. Gå på opdagelse i hele vores kollektion af japanske Wusaki-knive, og lad dig forføre!
.png)
_1.png)
 (6).png)
