Miyabi 6000MCT Japansk Trancherkniv 24 cm hamret blad + Pakka-håndtak

Denne Miyabi-kniven (også kjent som Sujihiki) er et produkt av den japanske bestikktradisjonen. Den gir deg uslåelig skarphet og brukervennlighet.

Bladet i rustfritt stål av høy kvalitet har en kjerne som er beriket med MC63-mikrokarbidpulver, noe som gir utmerket styrke. I tillegg forsterker CRYODUR-herdingsprosessen bladets allerede ekstreme hardhet. Faktisk har det gjennomgått en intens nedkjøling ned til -196 °C. Resultatet er en styrke på rundt 63 HRC på Rockwell-skalaen.

I tillegg har bladet fått en"Tsuchime"-finish, det vil si"hamret", for å gi det et svært originalt utseende. På denne måten viser kniven all ekspertisen til japanske mestersnekkere. Dessuten sørger cellene som skapes av hamringen for at luft lett kan passere gjennom når du skjærer. Maten setter seg ikke fast på bladet!

Håndtaket på denne kniven er også en bemerkelsesverdig egenskap: Det er laget av pakka-tre med ender i rustfritt stål, noe som sikrer ubestridelig brukervennlighet! Faktisk gjør den "svanehalsformede" formen den lett å gripe. Dette gir deg absolutt kontroll når du skjærer. Pakka-tre har også et varmt, autentisk utseende takket være den rødlige fargen. Den har også en unik nagle med mosaikklogo for enda større styrke.

Til slutt vil den autentiske stilen til denne kniven appellere til alle som elsker fine kniver. Med det hamrede bladet, den røde og gullfargede kanten og pakkahåndtaket er denne knivens design en ekte vinner.

Finn ut mer om Miyabis 6000MCT-serie på KnifeLeader!