Miyabi 6000MCT Japansk Trancherkniv 24cm hamrat blad + Pakka-handtag

Denna Miyabi (även känd som Sujihiki) skivkniv är en produkt av den japanska besticktraditionen. Den kommer att ge dig oslagbar skärpa och användarvänlighet.

Det avancerade bladet i rostfritt stål har en kärna som är berikad med MC63-mikrokarbidpulver för utmärkt styrka. CRYODUR-härdningsprocessen förbättrar dessutom bladets redan extrema hårdhet. Det har faktiskt genomgått en intensiv kylning ner till -196°C. Som ett resultat uppnår det en styrka på cirka 63 HRC på Rockwell-skalan.

Dessutom har bladet fått en"Tsuchime"-finish, dvs."hamrat", för att ge det ett mycket originellt utseende. På så sätt visar kniven all den expertis som japanska mästerknivmakare besitter. Dessutom säkerställer de celler som skapas genom hamrandet att luft lätt kan passera igenom vid skärning. Maten kommer inte att fastna på bladet!

Knivens handtag är också en anmärkningsvärd egenskap: tillverkat av pakka-trä med ändar av rostfritt stål, vilket garanterar en obestridlig användarkomfort! Faktum är att dess "svanhalsform" gör den lätt att greppa. Detta ger dig absolut kontroll när du klipper. Pakka-trä har också ett varmt, autentiskt utseende tack vare sin rödaktiga färg. Det har också en unik nit toppad med en mosaiklogotyp, för ännu större styrka.

Slutligen kommer den här knivens autentiska stil att tilltala alla älskare av fina blad. Med det hamrade bladet, kantningen i rött och guld samt pakkahandtaget är den här knivens design en riktig vinnare.

Ta reda på mer om Miyabis 6000MCT-sortiment på KnifeLeader!