Oppdag Nakamura Hamonos Kaishin Black Damas-serie med japanske kniver her! Disse håndlagde kn ivene er smidd av Shogo Yamatsuka, en Sakai-basert Master Traditional Craftsman og ekspert på Ginsan-stål. Bladene på de japanske knivene i denne serien har en kjerne av rustfritt Ginsan-stål, som er dekket av 63 lag med mykere, laminert rustfritt stål med et karakteristisk svart utseende. Denne svarte overflaten, kombinert med damaskusstålets unike bølger, gir disse smidde knivene en svært utpreget karakter. Bladene på Kaishin Black Damas santoku- og bunka-knivene er håndslipte av ekspertene hos Fujii Hamono, noe som gir dem et skjær av svært høy kvalitet. Med en hardhet på rundt 60 HRC er de enkle å vedlikeholde og holder eggen lenge. Et flott håndtak i brent eik kompletterer din håndlagde japanske Black Damas-kniv. I tillegg til å se fantastisk ut, er håndtaket robust. Med sin åttekantede form passer det dessuten til alle kokker, både høyre- og venstrehendte. Disse japanske knivene er fantastiske å ha på kjøkkenet! Finn alle Nakamura Hamono-knivene på KnifeLeader.eu!
 (8).png)
