Entdecken Sie hier die japanischen Messer der Serie Kaishin Black Damas von Nakamura Hamono! Diese handgefertigten Messer werden von Shogo Yamatsuka geschmiedet, einem traditionellen Handwerksmeister aus Sakai und Experten für Ginsan-Stahl. Die Klingen der japanischen Messer dieser Serie haben einen Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl, der von 63 Schichten aus weicherem, laminiertem rostfreiem Stahl ummantelt ist, der ein unverwechselbares schwarzes Aussehen hat. Diese schwarze Oberfläche verleiht den geschmiedeten Messern in Verbindung mit den einzigartigen Wellen des Damastes einen sehr ausgeprägten Charakter. Die Klingen der Kaishin Black Damas Santoku- und Bunka-Messer werden von den Experten von Fujii Hamono von Hand geschliffen und erhalten dadurch eine sehr hohe Schneidequalität. Mit einer Härte von ca. 60 HRC sind sie leicht zu pflegen und behalten ihre Schärfe lange bei. Ein hervorragender Griff aus gebrannter Eiche vervollständigt Ihr handgefertigtes japanisches Damaszenermesser. Der Griff sieht nicht nur atemberaubend aus, sondern ist auch sehr robust. Außerdem ist er mit seiner achteckigen Form für alle Köche geeignet, ob Links- oder Rechtshänder. Diese japanischen Messer sind großartige Stücke für Ihre Küche! Finden Sie alle Nakamura Hamono-Messer auf KnifeLeader.eu!
_1.png)
.png)
.png)
