Ambrogio Sanelli trøffelbørste i naturfiber

Naturlig bust for å bevare trøfler

Denne trøffelbørsten har bust av 100 % naturlig Tampico-fiber. Dette er vegetabilske fibre utvunnet fra agave lechuguilla, en oljeholdig plante som vokser i Mexico.

Tampico-bust er kjent for sin ekstreme mykhet, perfekt for børsting av trøfler uten å skade dem. I tillegg har de en eksepsjonell evne til å absorbereog holde på vann, noe som er ideelt for å fjerne urenheter og jordrester fra trøflene.

Børstehåndtaket er laget av FSC-sertifisert bøketre, noe som garanterer at treverket kommer fra bærekraftig skogbruk. Bøk sikrer en robust og fuktbestandig børste.

Børsten er 9 cm lang og 5 cm bred, noe som i kombinasjon med den ovale formen gir et svært godt grep. Denne børsten er produsert i Italia av Ambrogio Sanelli.

Hvordan bruker jeg trøffelbørsten min?

Det er viktig å rengjøre trøffelbørsten før bruk. Dette gjør du ved å gni Tampico-fibrene under rent vann og deretter skylle godt.

Vannet kan skumme litt under denne første vasken. Dette er helt normalt og vil ikke påvirke fremtidig bruk av børsten.

Deretter kan du bruke børsten som vanlig. Etter at trøffelen har ligget i bløt for å fjerne så mye smuss som mulig, kan du bruke børsten under tilberedningen for å fjerne gjenstridige rester.

Finn trøffeltilbehør hos KnifeLeader!