Disse knivene fra Creative Chef-serien erHACCP-kompatible(mathygiene og -sikkerhet) og er ideelle for profesjonell bruk.
Bargoin har utviklet flere typer kniver, deriblant en paringskniv. Dette er en svært praktisk kniv til å skjære (men også skrelle og flå) frukt og grønnsaker med.
Bladet måler 10 cm og er laget av Nitrocut NCV50® rustfritt stål, et stål som består av molydben og nitrogen. Dette stålet er mye sterkere enn standardstål, slik at du kan jobbe intensivt. Det holder seg også skarpt lenger, og er mer motstandsdyktig mot korrosjon og slag.
Også håndtaket er et viktig element i produksjonen av denne kniven. Det er laget av polypropylen for å sikre en perfekt tetning mellom blad og håndtak. I tillegg er det overstøpt for å garantere maksimal sikkerhet (det omslutter bladet i midten). Grepet er lett og komfortabelt, og den ergonomiske formen tilpasser seg faktisk alle håndformer og -størrelser!
Den hvite fargen gjør at du kan skille den fra kollegenes utstyr og tildele den en spesifikk funksjon for å unngå matforurensning.
Oppdag vårt brede utvalg av skrellekniver på KnifeLeader.eu!