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Uno spelucchino Bargoin per frutta e verdura!
Lama da 10 cm in solido acciaio inossidabile Nitrocut NCV50
Manico ergonomico in PP bianco
Comodo da usare e leggero
Conforme agli standard di igiene alimentare HACCP
Prodotto in Francia
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Questi coltelli della gamma Creative Chef sono conformi all'approccio HACCP all' igiene e alla sicurezza alimentare e sono perfettamente adatti a lavorare in un ambiente professionale.
Bargoin ha sviluppato diversi tipi di coltello, tra cui lo spelucchino. Si tratta di un coltello molto pratico per tagliare meticolosamente (oltre che sbucciare e pelare) frutta e verdura.
La lama misura 10 cm ed è realizzata in acciaio inossidabile Nitrocut NCV50®, un acciaio composto da molibdeno e azoto. Questo acciaio è molto più resistente degli acciai standard utilizzati, in modo da poter lavorare intensamente. Inoltre, mantiene l'affilatura più a lungo ed è più resistente alla corrosione e agli urti.
Anche il manico è un elemento importante nella produzione di questo coltello. È realizzata in polipropilene per garantire una perfetta tenuta tra la lama e il manico. Inoltre, è sovrastampato per garantire la massima sicurezza (racchiude la lama al centro). È leggero e comodo da impugnare, con una forma ergonomica che si adatta a tutte le forme e dimensioni delle mani!
Il suo colore bianco permette di distinguerlo dalle attrezzature dei colleghi e di assegnargli una funzione specifica per evitare la contaminazione degli alimenti.
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