Enten du jobber i cateringbransjen eller i offentlig sektor, har Bargoin tenkt på deg! Denne nye serien med kjøkkenkniver er i samsvar med HACCP-hygieneforskriftene. Creative Chef er den ideelle serien med kjøkkenkniver for profesjonelle!
I tillegg til å være praktisk, er Chef-kniven allsidig. I likhet med sin japanske motpart, santokukniven, kan du bruke den til å skjære og hakke kjøtt og fisk, men også til å skjære opp små matvarer og grønnsaker.
Bladet er laget av Nitrocut NCV50® rustfritt stål, en blanding av molybden og nitrogen. Det er sterkere enn standardstål og krever bare sjelden sliping. Dets motstand mot støt og korrosjon er en stor fordel, noe som gjør vedlikeholdet mye enklere og holder kniven pen lenger.
Håndtaket er laget av polypropylen, en polymer som er svært hygienisk og behagelig å ta på. Det faktum at det er overstøpt, forsterker sikkerheten til hele delen. Dessuten tilpasser formen seg alle håndformer og -størrelser for enda bedre skjæreytelse.
Den røde fargenskiller den ikkebare fra kollegenes utstyr, men gjør det også mulig å tildele den en presis funksjon for å unngå krysskontaminering.
Til slutt kan du rengjøre den for hånd eller bare sette den i oppvaskmaskinen!
Ikke nøl med å oppdage vårt brede utvalg av kokkekniver på nettstedet vårt!