Deze messen uit de Creative Chef serievoldoen aan HACCP(voedselhygiëne en -veiligheid) en zijn ideaal voor professioneel gebruik.
Bargoin heeft verschillende soorten messen ontwikkeld, waaronder het schilmesje. Dit is een zeer praktisch mes voor het nauwkeurig snijden (maar ook schillen en villen) van groenten en fruit.
Het lemmet meet 10 cm en is gemaakt van Nitrocut NCV50® roestvrij staal, een staal dat is samengesteld uit molydbeen en stikstof. Dit staal is veel sterker dan standaard staal, dus je kunt er intensief mee werken. Het behoudt ook langer zijn scherpte en is beter bestand tegen corrosie en schokken.
Ook het handvat is een belangrijk element in de productie van dit mes. Het is gemaakt van polypropyleen voor een perfecte afdichting tussen lemmet en handvat. Bovendien is het omgevormd om maximale veiligheid te garanderen (het omsluit het lemmet in het midden). De greep is licht en comfortabel; de ergonomische vorm past zich aan alle handvormen aan!
Dankzij de witte kleur kun je het onderscheiden van de apparatuur van je collega's en er een specifieke functie aan geven om voedselverontreiniging te voorkomen.
Ontdek ons ruime assortiment schilmesjes op KnifeLeader.eu!