Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
Et komplett utvalg for alle dine daglige skjærebehov
Satake ABS-sortimentet skiller seg ut med sitt brede utvalg av modeller, designet for å dekke alle kjøkkenbehov. Det omfatter allsidige kokkekniver, santoku-kniver for svingende kutt, nakiri-kniver som er spesialisert på grønnsaker, mellomstore universalkniver, kontorkniver for presisjonsarbeid og andre formater tilpasset spesifikke bruksområder.
Denne variasjonen gjør at du får et sammenhengende og funksjonelt knivsett, enten du er amatør eller profesjonell kokk. Alle modellene er designet for å være behagelige å holde i hånden og umiddelbart effektive, samtidig som de er enkle å vedlikeholde i det daglige.
Et slitesterkt blad i rustfritt stål som er lett å slipe
Satake ABS-kniver har et blad i rustfritt stål som er beriket med molybden og vanadium. Denne doble anrikningen forbedrer slag- og korrosjonsmotstanden, samtidig som legeringens struktur styrkes. Hardheten ligger på ca. 57 HRC på Rockwell-skalaen, noe som gir et utmerket kompromiss mellom å beholde eggen og å gjøre kniven enkel å slipe.
Du kan vedlikeholde eggen regelmessig med et slipejern og slipe grundigere med en stein når det er nødvendig. Bladene er laserslipte, slik at de er klare til bruk så snart du mottar dem, og deretter polert for en pen og elegant finish.
Robust vestlandsk håndtak i svart ABS
Knivene i denne serien er utstyrt med et svart ABS-håndtak, et syntetisk materiale som er kjent for sin styrke og motstand mot fukt og slitasje. Dette valget garanterer optimal holdbarhet, selv ved hyppig bruk.
Håndtakets vestlige form passer for både høyre- og venstrehendte brukere. Den ergonomiske utformingen sikrer et stabilt og komfortabelt grep, selv under lange klippeøkter. Tre nagler i rustfritt stål fester håndtaket sikkert til bladet, noe som øker påliteligheten til monteringen. Et bolster i rustfritt stål fullfører monteringen og bidrar til knivens totale balanse.
Enkelt vedlikehold og lang levetid
For å bevare Satake Cutlery-knivene dine over lang tid, bør de kun rengjøres for hånd med en ikke-slipende svamp. Etter vask er det viktig å tørke dem umiddelbart og deretter oppbevare dem på et tørt sted. Oppvask og langvarig bløtlegging bør unngås for å bevare alle skjæreegenskapene og materialenes integritet.
