En praktisk kokkekniv til hverdagsbruk
Denne kokkekniven er multifunksjonell, slik at du kan gjøre et bredt spekter av kutt! Det er ikke noe problem å skjære grønnsaker, hakke kjøtt eller hakke urter. Vær bare forsiktig så du ikke bruker den på harde matvarer som squash eller bein.
Denne japanske kniven har et blad i rustfritt stål som er beriket med vanadium og molybden for å garantere overlegen motstand mot slag og korrosjon. Disse elementene øker legeringens hardhet til rundt 57HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er at den japanske kjøkkenkniven er enkel å slipe og beholder skjæret.
Satake-kniven kan slipes med en stein, på samme måte som du kan slipe kniven din mer regelmessig med et slipestål. Denne hardheten er det ideelle kompromisset mellom enkel sliping og effektiv skjæring.
Denne gyutokniven er allerede laserslipt for umiddelbar bruk. Bladet er også polert for en elegant finish som gir utstyret ditt et ekstra raffinement.
Gyutokniven for alle hender
Denne japanske kokkekniven har et håndtak laget av svart ABS, et syntetisk materiale som er verdsatt for sin robusthet. Det er faktisk motstandsdyktig mot fuktighet og slitasje for å sikre pålitelighet.
Håndtaket er formet slik at det passer til alle kokkers hender, uansett om de er høyre- eller venstrehendte! Det gir et ergonomisk grep for komfortabel bruk, spesielt under langvarig matlaging.
Tre nagler i rustfritt stål fester bladet til håndtaket. Et bolster i rustfritt stål knytter håndtaket til bladet for optimal balanse.
For å ta vare på kokkekniven bør du kun vaske den for hånd med en ikke-slipende svamp. Når kniven er rengjort, bør den tørkes umiddelbart og oppbevares på et tørt sted. Ikke la den ligge i vann eller i oppvaskmaskinen.
Finn resten av Satake ABS-knivserien på KnifeLeader.eu!