Japan Kanetsune dobbeltsidig Slipestein 120/1000 korn + base

Japan Kanetsune dobbeltsidig 120/1000 korn + underlag for allsidig sliping av alle knivene dine!

Japan Kanetsune tilbyr tradisjonelle japanske steiner som gir knivene dine en upåklagelig egg.

Denne steinen er dobbeltsidig, for større effektivitet og oppbevaringsplass. Begge sider kan slipes forskjellig for å passe til dine behov!

-Ansikt 120, et grovt korn for de sløveste knivene dine

Denne siden anbefales for kniver med et helt sløvt blad. Hvis bladet ditt har mistet all sin skarphet, vil det bli rengjort etter sliping med korn 120. Den brukes også til å gjenopprette bladets geometri fullstendig.

- Face 1000, en middels kornstørrelse for de fleste kniver

Dette er et svært allsidig korn for etterbehandling av kniver med lav HRC og for å starte en finslipingsprosess for kniver med høy HRC. Den gjenoppretter skarpheten uten å fjerne for mye materiale. Det forhindrer at knivene blir sløve, men uten at kvaliteten forringes. Korn 1000 er det mest brukte kornet for sliping generelt!

Underlaget som følger med denne dobbeltsidige steinen, garanterer stabilitet og komfortabel, sikker bruk under slipeøktene.

Anbefalinger for bruk :

- Legg steinen i bløt i vann til det ikke lenger oppstår bobler (ca. 15 minutter).

- Plasser steinen på underlaget for å sikre at den står stabilt.

- Slip kniven i den vinkelen som tilsvarer knivtypen (santoku, kokk, deba...).

- Rengjør og tørk steinen etter sliping, og oppbevar den deretter i en tørr klut for å unngå sprekkdannelser

For å garantere en lang levetid for steinen din :

- Unngå å la steinen ligge i bløt for lenge, da dette vil svekke den og gjøre den ineffektiv.

- Hold steinen borte fra direkte sollys, og ikke tørk den med en ovn, da det kan oppstå sprekker.

Se vårt store utvalg av japanske steiner på KnifeLeader!