_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
16490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 16490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 8.25.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
329800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Japanesenakiri-kniv: den ideelle kniven for grønnsaker
16,5 cm San Mai komposisjonsknivblad: 3 lag over hverandre
Kjerne avSandvik 19C27 (svensk stål) omgitt av 410 rustfritt stål
Hardhet +/-58HRC på Rockwell-skalaen - Effektiv skjærekant med lang holdbarhet
Håndtak i svart pakkawood - Bolster i rustfritt stål og 3 nagler
Laget i Japan, i Seki
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
I over 800 år har japansk tradisjon og håndverk forført både kjennere og profesjonelle. Det er i Seki, Japans bestikkhovedstad, at Japan Kanetsune har lyktes i å forene denne gamle bestikkhistorien med de nyeste innovasjonene innen stål for å skape og produsere produktene sine.
Denne nakiri-kniven er perfekt til tilberedning av grønnsaker. Det effektive skjæret gjør det enkelt å gjøre alle slags kutt.
Det rektangulære bladet på 16,5 cm er designet for å skjære grønnsaker, ikke bein og brusk. Den er laget i henhold til San Mai-mønsteret, en forenklet 3-lags damaskus:
- Kjernen er laget av Sandvik 19C27-stål, et svensk stål som er høyt verdsatt i bestikk. Det har et karboninnhold på 0,5 % og et krominnhold på 13,5 %. Denne kombinasjonen gjør at den rustfrie legeringen oppnår en hardhet på 58HRC på Rockwell-skalaen, noe som garanterer en langvarig og effektiv skjærekant. Så du trenger å slipe sjeldnere!
- Det beskyttende laget rundt kjernen er laget av 410 rustfritt stål. De tre lagene av stål er resultatet av dette trinnet. Laget av 410-stål omgir Sandvik-stålkjernen. Du kan se disse tre lagene ved å se på bunnen av bladet (nær tråden).
Håndtaket på denne kniven er laget av pakkawood, et materiale som oppnås ved høytemperaturkomprimering av tre og harpiks. Dette materialet er motstandsdyktig mot slitasje, temperaturendringer og slitasje, noe som garanterer et håndtak med lang levetid. Håndtaket er festet til bladet med et bolster i rustfritt stål. Det hele er forsterket med tre nagler, også i rustfritt stål, som omslutter hele bladet i håndtaket.
Vi anbefaler på det sterkeste at du rengjør denne kniven for hånd og deretter tørker den med en myk klut. På den måten bevarer du knivens skarphet og utseende i lang tid fremover.
Enten du er profesjonell eller hobbyist, la deg friste av japansk kunnskap og få denne nakiri-kniven Japan Kanetsune-kniven levert hjem til deg med bare noen få klikk!
Vi inviterer deg også til å oppdage alle slipesteinene som er tilgjengelige på KnifeLeader!
Du vil kanskje også like
