_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
16490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 16490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
8,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
329800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Japanesenakiri-kniv: den perfekta kniven för grönsaker
16,5 cm San Mai kompositionsblad: överlagrade 3 lager
Sandvik 19C27-kärna (svenskt stål) omgiven av 410 rostfritt stål
Hårdhet +/-58HRC på Rockwell-skalan - Effektiv och långlivad skäregg
Handtag i svart pakkawood - Bult i rostfritt stål och 3 nitar
Tillverkad i Japan, i Seki
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
I över 800 år har japansk tradition och hantverk förfört både finsmakare och proffs. Det är i Seki, Japans huvudstad för bestick, som Japan Kanetsune har lyckats blanda denna anrika bestickhistoria med de senaste innovationerna inom stål för att skapa och tillverka sina produkter.
Denna nakirikniv är perfekt för tillagning av grönsaker. Den effektiva skäreggen gör det enkelt att göra alla typer av snitt.
Det rektangulära bladet på 16,5 cm är utformat för att skära grönsaker, inte ben och brosk. Den är tillverkad enligt San Mai-mönstret, en förenklad 3-lagers damaskus:
- Kärnan är tillverkad av Sandvik 19C27-stål, ett svenskt stål som är mycket uppskattat i bestick. Det har en kolhalt på 0,5% och en kromhalt på 13,5%. Denna kombination gör att den rostfria legeringen uppnår en hårdhet på 58HRC på Rockwell-skalan, vilket garanterar en långvarig och effektiv skärkant. Så du behöver slipa mindre ofta!
- Det skyddande skiktet som omger kärnan är tillverkat av 410 rostfritt stål. De 3 stålskikten är ett resultat av detta steg. Lagret av 410-stål omger kärnan av Sandvik-stål. Du kan se dessa 3 lager genom att titta på bladets undersida (nära tråden).
Handtaget på denna kniv är tillverkat av pakkawood, ett material som erhålls genom högtemperaturkomprimering av trä och harts. Detta material är motståndskraftigt mot slitage, temperaturförändringar och slitage och garanterar ett handtag med lång livslängd. Handtaget är sammanfogat med bladet genom en bolster i rostfritt stål. Helheten förstärks av 3 nitar, även de i rostfritt stål, som omsluter bladet med full tang i handtaget.
Vi rekommenderar starkt att du rengör den här kniven för hand och sedan torkar den med en mjuk trasa. Detta kommer att bevara dess skärpa och utseende under lång tid framöver.
Oavsett om du är ett proffs eller en hobbyist, låt dig frestas av japanskt kunnande och få denna nakiri-kniv Japan Kanetsune-kniv levererad till ditt hem med bara några klick!
Vi inbjuder dig också att upptäcka alla skärpstenar som finns tillgängliga på KnifeLeader!
Du kanske också gillar
