Knivveske Sabatier Chef 4 franske kjøkkenkniver + 1 gaffel - Eksklusiv

Denne vesken inneholder følgende Sabatier Chef-kniver:

- 1 10 cm lang skrellekniv: anbefales til å skjære eller skrelle små frukter og grønnsaker

- 1 13 cm utbeningskniv: for skånsom fjerning av kjøtt rundt beina

- 1 15 cm fleksibel filetkniv: til filetering av fisk uten å skade det delikate kjøttet

- 1 kokkekniv på 20 cm: Allroundkniven. Et must-have på kjøkkenet!

- 1 kjøttgaffel: for å holde store kjøttstykker (steker, filet mignon osv.) mens du skjærer dem opp.

Med dette sortimentet kan du bruke alle typer skjæreutstyr. Du har alt det grunnleggende utstyret du trenger for å tilberede oppskriftene dine.

Vi tilbyr deg denne eksklusiveSabatier Chef 5-delt veske! Les Découpeurs-teamet har studert markedet for å kunne tilby deg en så interessant veske som mulig, i samarbeid med det berømte Sabatier-selskapet, som i flere tiår har vært kjent for sine kniver og skjæreutstyr.

Denne kokkevesken er som skapt for profesjonelle! Den passer like godt for hotellskoleelever som for restaurantkokker eller hjemmekokker.

Alt i alt er den et godt alternativ for deg som ofte har behov for å flytte rundt på utstyret ditt!

Utstyr:

Chef-knivserien har kniver med blad i rustfritt stål, noe som garanterer høy korrosjonsbestandighet. Legeringen som brukes er X45CrMo14, med en Rockwell-hardhet på 56 HRC. Siden den ikke er for hard, er den enkel å vedlikeholde med en slipepistol. Dette gjør den også mer motstandsdyktig mot støt (ettersom et "mykere" blad absorberer dem bedre, i motsetning til et veldig stivt blad).

Hvert blad slipes for hånd på en slipeskive, noe som garanterer en ren og skarp kant fra første gangs bruk.

Håndtakene på alle disse delene er laget av svart POM, en slitesterk polymer. Grepet er ideelt, og de 3 gjennomgående naglene i messing gir knivene en behagelig balanse.

Vesken:

Takket være den store kapasiteten kan du få plass til mye utstyr i den, slik at du slipper å bære flere vesker og kofferter, noe som ikke nødvendigvis er praktisk hvis du skal reise kollektivt! Vesken har ca. 32 plasser, fordelt på 3 avtakbare brett.

Ryggsekkens struktur :

Frontpanel :

Den har en liten topplomme med glidelås, som du kan bruke til å oppbevare papirer, en liten lommebok osv.

En annen frontlomme kan åpnes ved å løsne en liten klips. Den åpnes via to glidelåser på siden og inneholder flere oppbevaringsrom: en lang lomme med glidelås, et rom som kan lukkes med borrelås (for eksempel til en smarttelefon) og et rom for 3 penner.

Bak dette oppbevaringsrommet kan vi se to nye trekkspillrom, der du for eksempel kan legge oppskriftsbøker, tekniske datablad, en liten bærbar PC, et nettbrett, et kjøkkenforkle... Det er opp til deg!

En annen lomme er tilgjengelig bak disse sporene. Du får tilgang til den ved å åpne glidelåsen. Her kan du legge inn andre oppskriftsbøker, en ekstra t-skjorte, mapper... Den store kapasiteten gjør at du vil føle deg som hjemme!

Innvendig til venstre :

Veskenes hovedrom åpnes med glidelås. På venstre side finner du en avtakbar oppbevaringsplate som kan festes til vesken og inneholder 8 oppbevaringsrom (merk: noen er mindre enn andre, slik at du kan tilpasse utstyret ditt til størrelsen på ermene). En liten klaff med klipsfester dekker knivene du legger i den, eller den øvre delen av redskapene dine, for ekstra sikkerhet.

Den maksimale knivlengden du kan sette inn (forutsatt at håndtaket stopper ved det elastiske båndet) er 27 cm.

Du kan derfor sette inn kokkekniven, forskalingskniven eller brødkniven...

Høyre indre del :

Den høyre siden av vesken har to avtakbare plater, hvorav den ene kan festes direkte på ryggsekken.

Begge platene er identiske, og har elastikker for oppbevaring på forsiden av overflaten. 12 gummistrikk er ordnet på tvers av bredden (2x6, ettersom en rad med 6 vender mot en annen rad med 6), slik at du kan ordne enten 6 store brikker (som skal holdes i begge ender), eller 12 små brikker (som skal føres gjennom ett bånd hver).

Bredden på gummistrikkene er ca. 4,5 cm, og overflaten på en plate er ca. 27 x 41,5 cm.

Du kan bruke en rett slikkepott, en zester, en melonball, et termometer...

De 3 platene i posen er avtakbare og dermed enkle å rengjøre. Bare ta dem av, tøm dem for redskaper og tørk dem av med en svamp for å fjerne eventuelle merker.

Den ergonomiske formen (som en studentryggsekk) fordeler vekten av utstyret ditt jevnt over begge skuldrene, slik at du har armene og hendene fri. På denne måten slipper du at hele vekten av beholderen vipper deg til den ene siden (slik tilfellet ville vært med for eksempel en dokumentmappe, som også tar opp hånden din).

Den har to forsterkede, justerbare skulderstropper som er behagelige å bære. Sist, men ikke minst, har den et lite håndtak på forsiden som gjør at du kan ta den i hånden hvis du ønsker det.

Mål på denkomplette vesken: (L) 49 cm (inkludert håndtak) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Vekt i tom tilstand: 2,24 kg.

Du kan unne deg selv eller gi den i gave til en student eller en kokk som ofte er på farten. Du kommer garantert til å gjøre inntrykk!

Se alle Sabatier-knivene vi har å tilby!