Koks Messenkoffer Sabatier Chef 4 Franse keukenmessen + 1 vork - Exclusief

Deze tas bevat de volgende Sabatier koksmessen:

- 1 schilmesje van 10 cm: aanbevolen voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten

- 1 uitbeenmes van 13 cm: voor het voorzichtig verwijderen van vlees rond de botten

- 1 15cm flexibel fileermes: om vis te fileren zonder het delicate vlees te beschadigen

- 1 koksmes van 20 cm: het universele mes. Een must-have in je keuken!

- 1 vleesvork: om grote stukken vlees (braadstukken, filet mignon, enz.) vast te houden terwijl je ze snijdt.

Dankzij dit assortiment kan je alle soorten snijwerk aan. Je hebt alle basisbenodigdheden om je recepten te bereiden.

We bieden je deze exclusieveSabatier Chef 5-delige tas aan! Het team van Les Découpeurs heeft de markt bestudeerd om u de meest interessante tas aan te bieden, in samenwerking met het beroemde bedrijf Sabatier, dat al tientallen jaren bekend staat om zijn messen en snijgerei.

Deze kokszak is ideaal voor professionals! Hij is net zo geschikt voor hotelschoolstudenten als voor restaurantchefs of thuiskoks.

Al met al is het een geweldige optie als je je apparatuur vaak moet verplaatsen!

Uitrusting:

De Chef messen serie bestaat uit messen met roestvrijstalen lemmeten, om een hoge weerstand tegen corrosie te garanderen. De gebruikte legering is X45CrMo14, met een Rockwell-hardheid van 56 HRC. Omdat het niet te hard is, is het gemakkelijk te onderhouden met een slijppistool. Hierdoor is het ook beter bestand tegen schokken (omdat een "zachter" blad deze beter absorbeert, in tegenstelling tot een heel stijf blad).

Elk mes wordt met de hand geslepen op een slijpschijf, zodat je vanaf het eerste gebruik verzekerd bent van een schone, scherpe rand.

De handgrepen van al deze onderdelen zijn gemaakt van zwart POM, een duurzaam polymeer. De grip is ideaal en de 3 messing doornagels geven de messen een aangename balans.

De tas:

Dankzij de grote inhoud kun je er veel spullen in kwijt, zodat je niet meerdere tassen en aktetassen hoeft mee te nemen, wat niet per se praktisch is als je met het openbaar vervoer gaat! De tas heeft ongeveer 32 plaatsen, gerangschikt op 3 verwijderbare plateaus.

Structuur van de rugzak :

Voorpaneel :

Het heeft een klein bovenvak met ritssluiting, dat je kunt gebruiken om je papieren, een kleine portemonnee, enz. in op te bergen.

Een tweede voorvak is toegankelijk door een kleine clip los te klikken. Het gaat open via twee zijritsen en bevat zelf verschillende opbergvakken: een lang vak met rits, een vak dat kan worden afgesloten met een klittenbandsluiting (voor bijvoorbeeld een smartphone) en een vak voor 3 pennen.

Achter deze opbergruimte zien we 2 nieuwe accordeonvakken, waar je bijvoorbeeld: receptenboeken, technische fiches, een kleine laptop, een tablet, een keukenschort... in kwijt kunt!

Achter deze vakjes zit nog een ander vak. Je krijgt er toegang toe door een rits te openen. Je kunt er andere receptenboeken in doen, een reserve T-shirt, dossiers... Dankzij de grote capaciteit zit je helemaal goed!

Binnenkant links :

De hoofdvakken van de tas gaan open met een rits. Aan de linkerkant vind je een afneembare opbergplaat die je aan de tas kunt vastklikken en die 8 opbergvakken bevat (let op: sommige zijn kleiner dan andere, dus je kunt je uitrusting aanpassen aan de grootte van de hoezen). Een kleine flap met clipsluitingen bedekt de lemmeten van de messen die je erin opbergt, of het bovenste deel van je keukengerei, voor extra veiligheid.

De maximale lemmetlengte die je erin kunt steken (ervan uitgaande dat het handvat stopt bij het elastiek) is 27 cm.

Je kunt er dus je koksmes, vleesmes of broodmes...

Rechterbinnenkant :

De rechterkant van de tas heeft 2 uitneembare platen, waarvan er een rechtstreeks aan de rugzak kan worden bevestigd.

Beide platen zijn identiek en hebben elastieken voor opslag aan de voorkant van hun oppervlak. 12 elastiekjes zijn over de hele breedte gerangschikt (2x6, aangezien een rij van 6 tegenover een andere rij van 6 staat), zodat je ofwel 6 grote stukken (vast te houden aan beide uiteinden), of 12 kleine stukken (te passeren door een band elk) kunt rangschikken.

De breedte van de elastiekjes is ongeveer 4,5 cm en de oppervlakte van een plaat is ongeveer 27 x 41,5 cm.

Je kunt een rechte spatel, een zester, een meloenboller, een thermometer... gebruiken.

Omdat de 3 borden in de tas afneembaar zijn, zijn ze gemakkelijk schoon te maken. Maak ze gewoon los, verwijder het keukengerei en veeg ze af met een spons om vlekken te verwijderen.

De ergonomische vorm (zoals een studentenrugzak) verdeelt het gewicht van je apparatuur gelijkmatig over beide schouders, zodat je armen en handen vrij blijven. Op deze manier heb je niet het volledige gewicht van de container dat je naar één kant doet hellen (zoals bijvoorbeeld het geval zou zijn met een aktetas, die ook je hand in beslag neemt).

Hij heeft twee verstevigde, verstelbare schouderbanden die comfortabel zitten. En last but not least, een klein handvat aan de voorkant zorgt ervoor dat je hem met de hand kunt dragen als je dat wilt.

Afmetingen complete tas: (L) 49cm (inclusief handvat) x (B) 34cm x (H) 10,5 cm. Leeggewicht: 2,24kg.

Je kunt jezelf verwennen of de tas cadeau doen aan een student of een kok die vaak onderweg is. Je zult zeker indruk maken!

Bekijk alle Sabatier messen die we te bieden hebben!