Knivtaske Sabatier Chef 4 franske køkkenknive + 1 gaffel - Eksklusiv

Denne taske indeholder følgende Sabatier Chef-knive:

- 1 10 cm skrællekniv: anbefales til at skære eller skrælle små frugter og grøntsager

- 1 13 cm udbeningskniv: til forsigtig fjernelse af kød omkring knoglerne

- 1 15 cm fleksibel filetkniv: til filetering af fisk uden at beskadige det sarte kød

- 1 kokkekniv på 20 cm: kniven til alle formål. Et must-have i dit køkken!

- 1 kødgaffel: til at holde store stykker kød (stege, filet mignon osv.), mens du skærer i dem.

Takket være dette sortiment kan du klare alle former for udskæring. Du har alt det grundlæggende udstyr, du skal bruge for at tilberede dine opskrifter.

Vi tilbyder dig denne eksklusiveSabatier Chef-taske med 5 dele! Les Découpeurs-teamet har faktisk undersøgt markedet for at kunne tilbyde dig den mest interessante taske i samarbejde med det berømte Sabatier-firma, som i årtier har været kendt for sine knive og skæreudstyr.

Denne kokketaske er lige noget for professionelle! Den er lige så velegnet til hotelskoleelever som til restaurantkokke eller hjemmekokke.

Alt i alt er det et godt valg, hvis du ofte har brug for at flytte rundt på dit udstyr!

Udstyr:

Chefknivserien har knive med blade af rustfrit stål for at garantere høj modstandsdygtighed over for korrosion. Den anvendte legering er X45CrMo14 med en Rockwell-hårdhed på 56 HRC. Da den ikke er alt for hård, er den nem at vedligeholde med en slibepistol. Det gør den også mere modstandsdygtig over for stød (da en "blødere" klinge absorberer dem bedre i modsætning til en meget stiv klinge).

Hver klinge er håndslebet på en slibeskive, hvilket garanterer en ren, skarp kant fra allerførste brug.

Håndtagene på alle disse dele er lavet af sort POM, en holdbar polymer. Grebet er ideelt, og de 3 gennemgående messingnitter giver knivene en behagelig balance.

Tasken:

Takket være den store kapacitet kan man få plads til meget udstyr i den, så man ikke behøver at bære flere tasker og mapper, hvilket ikke nødvendigvis er praktisk, hvis man skal med offentlig transport! Tasken har ca. 32 pladser fordelt på 3 aftagelige bakker.

Rygsækkens struktur :

Frontpanel :

Den har en lille toplomme med lynlås, som du kan bruge til at opbevare dine papirer, en lille pung osv.

Der er adgang til en anden forlomme ved at løsne en lille klips. Den åbnes via to lynlåse i siden og indeholder flere opbevaringsrum: en lang lynlåslomme, et rum, der kan lukkes med en velcrolukning (f.eks. til en smartphone), og et rum til 3 kuglepenne.

Bag dette opbevaringsrum kan vi se 2 nye harmonikarum, hvor du f.eks. kan lægge opskriftsbøger, tekniske datablade, en lille bærbar computer, en tablet, et køkkenforklæde... Det er op til dig!

Der er endnu en lomme bag disse åbninger. Du får adgang til den ved at åbne en lynlås. Her kan du lægge andre opskriftsbøger, en ekstra t-shirt, mapper... Den store kapacitet betyder, at du vil føle dig hjemme!

Indvendigt til venstre :

Taskens hovedrum åbnes med en lynlås. På venstre side finder du en aftagelig opbevaringsplade, der kan klipses fast på tasken og indeholder 8 opbevaringsrum (bemærk: nogle er mindre end andre, så du kan tilpasse dit udstyr til størrelsen på ærmerne). En lille flap med klips dækker knivene, du lægger i den, eller den øverste del af dine redskaber for ekstra sikkerhed.

Den maksimale bladlængde, du kan indsætte (forudsat at håndtaget stopper ved elastikken), er 27 cm.

Du kan derfor indsætte din kokkekniv, forskærerkniv eller brødkniv...

Højre indre del :

Taskens højre side har 2 aftagelige plader, hvoraf den ene kan sættes direkte på rygsækken.

Begge plader er identiske og har elastikker til opbevaring på forsiden af deres overflade. 12 elastikker er arrangeret på tværs af bredden (2x6, da en række med 6 står over for en anden række med 6), så du kan arrangere enten 6 store stykker (der skal holdes i begge ender) eller 12 små stykker (der skal føres gennem en elastik hver).

Bredden på elastikkerne er ca. 4,5 cm, og overfladearealet på en plade er ca. 27 x 41,5 cm.

Du kan bruge en lige spatel, en zester, en melonballer, et termometer ...

Da de 3 plader i tasken er aftagelige, er de nemme at rengøre. Du skal blot løsne dem, tømme dem for redskaber og tørre dem af med en svamp for at fjerne eventuelle mærker.

Den ergonomiske form (som en studenterrygsæk) fordeler vægten af dit udstyr jævnt over begge skuldre, så dine arme og hænder er fri. På den måde har du ikke den fulde vægt af beholderen, der vipper dig til den ene side (som det f.eks. ville være tilfældet med en dokumentmappe, der også optager din hånd).

Den har to forstærkede, justerbare skulderstropper, som er behagelige at have på. Sidst, men ikke mindst, giver et lille håndtag på forsiden dig mulighed for at tage den i hånden, hvis du ønsker det.

Mål påhele tasken: (L) 49 cm (inklusive håndtag) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Tom vægt: 2,24 kg.

Du kan forkæle dig selv eller give den som gave til en studerende eller en kok, der ofte er på farten. Du vil helt sikkert gøre indtryk!

Se alle de Sabatier-knive, vi har at byde på!