_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
6990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 6990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 3.50.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
139800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En slitesterk kniv som ikke går på kompromiss med estetikken!
10 cm langt blad laget av 440C rustfritt stål - hardhet 60 HRC
Hamret finish: forhindrer at maten fester seg til bladet
Håndtak i polert svart pakkawood - rund form som passer for alle
Bolster og base i rustfritt stål - Skaft i furu medfølger
Leveres i en vakker bambuseske
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Kotaiparing-kniven er et must!
Kotai-knivene i denne serien produseres i byen YangJiang, som ligger i Guangdong-provinsen i Sør-Kina. Historisk sett er denne provinsen berømt for sin knivproduksjon, der kunsten har vært praktisert i over 1500 år.
Denne 10 cm lange kniven er den nest mest brukte kniven på kjøkkenet! Den er svært nyttig til små og presise kutt, uansett om de gjøres på et skjærebrett eller ikke. Den lille størrelsen gjør at du kan bruke den med maten rett i hånden.
Bladet er laget av 440C rustfritt stål, en legering med et godt forhold mellom karbon og krom for bedre korrosjonsbestandighet. Det er et av de mest brukte rustfrie stålene i knivproduksjon.
Det har en hardhet på 60 HRC: skjæret holder seg godt og er veldig lett å slipe! Stålet oppnår denne hardheten takket være en spesiell kryogenisk behandling som er spesifikk for merket.
Bladet er slipt i en V-form med en vinkel på 15 °C på hver side, noe som garanterer rene kutt som ikke skader kjøtt og fibre i maten når du skjærer. Du får følelsen av en skarp kant fra første gang du bruker kniven!
Den har en hamret overflate, og gropene kan sees over hele skjæreflaten. Selv om det er estetisk tiltalende, skaper denne hamringen mikroluftbobler mellom stålet og den oppskårne maten, slik at den fester seg mindre til bladet.
Håndtaket er laget av svart pakkawood. Pakkawood er et komposittmateriale som er høyt verdsatt på kjøkkenet for sin holdbarhet og motstandskraft! Det er laget av laminert tre og harpiks som er varmpresset sammen. Det er derfor antibakterielt, motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og fuktighet.
Den runde formen sikrer et godt grep, og for å gjøre den mer brukervennlig er den polert. Og det passer for både høyre- og venstrehendte brukere! Håndtaket kompletteres av et bolster i rustfritt stål som forbinder bladet med håndtaket. I enden av bolsteret er det en hette i rustfritt stål med merkets logo inngravert.
Alle Kotai-kniver leveres i en vakker bambuseske, med en slire (også kjent som saya) som beskytter bladet.
Når det gjelder vedlikehold, fraråder vi på det sterkeste å bruke oppvaskmaskin. I stedet bør du vaske kniven forsiktig for hånd i lunkent vann med litt såpe. Etterpå tørker du kniven med en myk klut før du oppbevarer den på et tørt sted.
Oppdag Kotai-katalogen på KnifeLeader!
Du vil kanskje også like
