Dette lille kokkesettet kommer fra det italienske merket Sanelli, som er kjent for sitt utvalg av profesjonelle kniver. Det inneholder alt du trenger for å skrelle og skjære frukt og grønnsaker med presisjon. Velg kvalitet og holdbarhet med Sanelli!
Dette settet inneholder:
- 1 skreller
- 1 fuglenebbkniv 6 cm
- 1 skrellekniv 10 cm
Knivene er laget av rustfritt stål, ideelt for profesjonell bruk takket være de korrosjons- og støtbestandige egenskapene.
Legeringen gjør at de er litt fleksible ( merk at bladet ikke bøyer seg, men med dette mener vi at det er mer motstandsdyktig mot slag på grunn av denne delikate fleksibiliteten), noe som gir enda større brukervennlighet. Hardheten er mellom 54/56 HRC, noe som gjør dem enkle å slipe. Veldig praktisk for profesjonelle kokker i full service!
Det grønne syntetiske håndtaket gir en rekke viktige fordeler ved intensiv bruk. Først og fremst bidrar den eksklusive formen til å redusere RSI (muskel- og skjelettlidelser) forårsaket av overbelastning. Materialet er giftfritt og oppfyller også gjeldende europeiske standarder på arbeidsplassen.
For det andre har de en litt ru overflate som gir bedre sklisikring. I tillegg er de svært motstandsdyktige mot korrosive stoffer og temperaturvariasjoner fra -40 til +150 °C.
Dermed kan de steriliseres eller vaskes i oppvaskmaskinen, noe som gir enda bedre hygiene. Den grønne fargen gjør at du umiddelbart kan tilordne dem en presis funksjon, slik at du unngår krysskontaminering og tydelig kan skille utstyret ditt fra hverandre.
Bærevesken er laget av slitesterk, svart polymer. De kompakte dimensjonene gjør det enkelt å oppbevare den i en ryggsekk, et skap eller en skuff. Redskapene er stabilisert, og hvert redskap er satt inn i et nylonspor som er designet for formålet. Settet har også en klaff som kan foldes over knivene for å beskytte dem. Til slutt lukkes det med en praktisk borrelås.
Dette grønnsakskjæreutstyret er effektivt, praktisk og lett å ta med seg!
Oppdag vårt komplette utvalg av kjøkkenvesker på KnifeLeader!