SANELLI Premana profesjonell fiskekniv 33 cm med takket blad, grønt håndtak

Denne 33 cm lange fiskekniven er en del av SANELLI Premana Professional-serien. Denne serien er spesielt utviklet for profesjonelle i næringsmiddelindustrien, enten det er slaktere, kokker eller fiskehandlere! Den ergonomiske formen er høyt verdsatt for å redusere tretthet, og bladet er svært effektivt.

Bladet på denne kniven er laget av rustfritt stål, ideelt for profesjonell bruk takket være dets korrosjonshindrende og støtbestandige egenskaper. Hardheten er 54/56 HRC, noe som gjør det enkelt å slipe. De skarpe tennene er perfekte til å skjære hoder og kropper av alle typer fisk.

Håndtaket på denne kniven er et svært viktig element: Det har en eksklusiv form som bidrar til å redusere RSI (muskel- og skjelettlidelser) forårsaket av overbruk. Den er giftfri og oppfyller gjeldende europeiske standarder. I tillegg er overflaten lett ru for bedre sklisikring. Dessuten er den motstandsdyktig mot korrosive stoffer og temperaturvariasjoner fra -40 til +150 °C.

Dermed kan den steriliseres eller vaskes i oppvaskmaskinen, noe som gir enda bedre hygiene. Den grønne fargen gjør det dessuten mulig å tildele den en presis funksjon umiddelbart, slik at du unngår krysskontaminering (for eksempel for en bestemt type fisk).

Sist, men ikke minst, er kniven perfekt balansert, noe som gjør den til en fornøyelse å bruke over tid og til gjentatte oppgaver, spesielt med denne bladlengden.

Oppdag alle fiskeknivene som er valgt ut av KnifeLeader-teamet!