Denne 22 cm lange blødende kniven fra SANELLI Premana-serien (spesielt utviklet for profesjonelle) gjør at du kan arbeide raskt og presist. Denne serien tilbyr praktiske og svært effektive kniver som er produsert direkte i Italia.
La oss ta en nærmere titt på de profesjonelle egenskapene til denne kniven:
- Bladet på 22 cm er laget av en legering av rustfritt stål med god korrosjonsbeskyttelse og støtmotstand.
- Denne spesifikke legeringen gjør at den er litt fleksibel ( merk at bladet ikke er fleksibelt, men med dette mener vi at det er mer motstandsdyktig mot slag på grunn av denne lille smidigheten), for hodepinefri bruk.
- Rockwell-hardheten ligger på rundt 54/56 HRC, noe som gjør det enkelt å slipe. Dette er veldig praktisk for brukere som har det travelt, for eksempel slaktere som må gjøre det ene kuttet etter det andre mellom hver kunde!
- Håndtaket er en viktig del av kniven, og bidrar til den totale balansen. Først og fremst bidrar den spesielle formen til å redusere RSI (muskel- og skjelettlidelser) forårsaket av gjentatt bruk.
- Det er giftfritt og oppfyller de europeiske standardene som gjelder på arbeidsplassen.
- Overflaten er litt ru for å forbedre sklisikkerheten. I tillegg er den motstandsdyktig mot korrosive stoffer og store temperaturvariasjoner, fra -40 til +150 °C. Kort sagt er den perfekt egnet for de tøffe forholdene i profesjonelle miljøer.
- Den kan også steriliseres eller vaskes i oppvaskmaskin for bedre hygiene og for å spare tid.
- Den grønne fargen gjør at du kan tilordne den en nøyaktig funksjon, slik at du unngår krysskontaminering.
Ikke nøl med å velge Sanellis profesjonelle kvalitet til hverdagsbruk!
Oppdag alle de profesjonelle knivene som er valgt av teamet vårt!