Den här 22 cm långa blödningskniven från SANELLI Premana-serien (speciellt utvecklad för professionella användare) gör att du kan arbeta snabbt och exakt. Detta speciella sortiment erbjuder dig praktiska, mycket effektiva knivar tillverkade direkt i Italien.
Låt oss ta en närmare titt på de professionella egenskaperna hos denna kniv:
- Det 22 cm långa bladet är tillverkat av en rostfri stållegering med god korrosionsskyddande förmåga och stöttålighet.
- Denna specifika legering gör att den kan vara något flexibel ( observera att bladet inte är flexibelt, men med detta menar vi att det är mer motståndskraftigt mot slag på grund av denna lilla smidighet), för huvudvärksfri användning.
- Dess Rockwell-hårdhet ligger runt 54/56 HRC, vilket gör den lätt att slipa. Detta är mycket praktiskt för användare som har bråttom, t.ex. slaktare som måste göra det ena snittet efter det andra mellan varje kund!
- Handtaget är en viktig del av kniven och bidrar till den övergripande balansen. Först och främst bidrar dess speciella form till att minska RSI (muskuloskeletala störningar) som orsakas av upprepad användning.
- Det är giftfritt och uppfyller de europeiska standarder som gäller på arbetsplatsen.
- Ytan är lätt uppruggad för att förbättra halkskyddet. Dessutom är den motståndskraftig mot frätande ämnen och stora temperaturvariationer, från -40 till +150°C. Kort sagt, den är perfekt lämpad för de tuffa förhållanden som råder i professionella miljöer.
- Den kan också steriliseras eller diskas i diskmaskin, för bättre hygien och för att spara tid.
- Den gröna färgen gör att du kan tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering.
Tveka inte att välja Sanellis professionella kvalitet för din dagliga användning!
Upptäck alla professionella knivar som valts av vårt team!