Met dit 22 cm lange afbreekmes uit de SANELLI Premana serie(speciaal ontwikkeld voor professionals) kun je snel en precies werken. Deze bijzondere serie biedt je praktische, zeer effectieve messen die rechtstreeks in Italië worden gemaakt.
Laten we de professionele eigenschappen van dit mes eens nader bekijken:
- Het lemmet van 22 cm is gemaakt van een roestvrijstalen legering, met een goede anticorrosieve capaciteit en schokbestendigheid.
- Deze specifieke legering zorgt ervoor dat het licht flexibel is (let op: het lemmet is niet flexibel, maar we bedoelen hiermee dat het beter bestand is tegen slagen door deze lichte soepelheid), voor hoofdpijnvrij gebruik.
- De Rockwell hardheid ligt rond de 54/56 HRC, waardoor het gemakkelijk te slijpen is. Dit is erg praktisch voor gebruikers met haast, zoals slagers die de ene na de andere snede moeten maken tussen elke klant!
- Het handvat is een essentieel onderdeel van het mes en draagt bij tot de algemene balans. Eerst en vooral helpt de speciale vorm RSI (spier- en skeletaandoeningen) te verminderen, veroorzaakt door herhaaldelijk gebruik.
- Het is niet giftig en voldoet aan de Europese normen die van kracht zijn op de werkplek.
- Het oppervlak is licht geruwd om de antislipeigenschappen te verbeteren. Bovendien is het bestand tegen corrosieve stoffen en grote temperatuurschommelingen, van -40 tot +150°C. Kortom, perfect geschikt voor de zware omstandigheden in professionele omgevingen.
- Het kan ook worden gesteriliseerd of in de vaatwasser, voor meer hygiëne en om tijd te besparen.
- Dankzij de groene kleur kun je er een precieze functie aan toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen.
Aarzel niet om de professionele kwaliteit van Sanelli te kiezen voor dagelijks gebruik!
Ontdek alle professionele messen gekozen door ons team!