Wusaki dubbelsidig skärbräda i akacia med kanaler 41x31cm

Wusaki skärbräda i akacia är ett måste för alla kockar.

Det är ett användbart kökstillbehör för vardagen, oavsett om du är en erfaren kock eller en passionerad amatör. Den låter dig skära frukt, grönsaker, kött, färska örter ... och allt utan att skada knivbladen. Faktum är att det faktum att den är tillverkad av trä skyddar knivarnas skäregg, eftersom det är ett "flexibelt" material som förhindrar att materialen kommer i kontakt med varandra.

Faktum är att det trä som används för att tillverka Wusaki-brädan är akacia, ett träslag med många fördelar! Det är ett mycket hårt träslag med en fast men ändå fin fiber. På grund av sin densitet är akacia känt för att inte "arbeta", vilket förhindrar att det spricker. Det är också naturligt motståndskraftigt mot fukt och biologiska angrepp. Det kombinerar därför ett antal mycket användbara tillgångar för användning i köket!

Förutom dessa mycket intressanta tekniska aspekter kan vi också säga att dess estetik är ett riktigt plus. Akacia är ett träslag med varma nyanser som kan variera från mörkbrunt till ljusbrunt. Varje planka är unik: nyanserna kommer att variera på varje modell, eftersom trä är ett levande material.

Brädan mäter ca 41 x 31 x 4 cm (storleken kan variera med några millimeter beroende på modell). Dess dimensioner gör att du bekvämt kan skära små bitar (äpplen, päron, kycklingbröst ...) såväl som stora (hela stekar och ben ...). Med sina vackra nyanser, varför inte också använda den som en ost- eller tapasbricka!

Brädan har två handtag som är utskurna i träet, så att du kan lyfta upp den och flytta runt den.

De två sidorna på Wusaki-brädan kan också användas på en mängd olika sätt. Den första sidan har en ränna som går runt hela brädan. Det är praktiskt när du skär en köttbit och inte vill förlora några safter: rännan samlar upp safterna och hindrar dem från att droppa ner på arbetsytan.

Den andra sidan har ett urholkat utrymme på den effektiva sidan, som är bredare än rännan på den andra sidan. På så sätt kan du till exempel lägga undan en del av den mat du har skurit upp, eller lägga i de oätliga delarna av den mat du håller på att skära upp!

Unna dig en Wusaki skärbräda som ett komplement till märkets knivar!